增城紫玉淮山肉质紧实，蒸食后口感爽脆，熟透之后口感更加绵粉、细腻、清香，蒸煮、煲汤、榨汁都是紫玉淮山的常见吃法由于紫玉淮山的粘液中富含一种特殊酶，切开后的紫玉淮山表皮容易发生氧化反应，淮山表面鲜艳的紫色切面会在短时间内变成褐色，若将紫玉淮山去皮切段后放在盐水中，可有效遏制褐变，可保持紫玉淮山的亮丽色泽。
红皮土豆产地阜蒙县２００６年保护地生产快速发展，在建设规模和质量上都实现了历史性突破，并获得了丰收一亩暖棚能顶大田２０—３０亩的收入，让广大棚户实实在在尝到了发展棚菜生产的甜头，同时也有效带动了农民的积极性。金星村菜薹收购点负责人卢女士今年没有往外地发送菜薹，她说收购量根本无法满足外地客户需求“菜薹少，主要还是天气关系”卢女士说，去年冬天极寒天气，露地青菜冻伤、冻坏不少，而且江北等地菜也明显减少，当地很多外地车到这里来收购青菜，许多农户看价高就采摘青菜卖了，菜薹自然就少了。
节前，受雨雪天气影响，蔬菜价格一路飙升，2月15日，记者走访了西安市内大型综合超市和蔬菜批发市场发现，节后蔬菜供应充足，价格有所回落，而猪肉价格目前还居高位，预计春节过后，价格将有所回落。她算了一笔账：去年从菜农手里收来的黄瓜每斤2.5元，今年由于天冷收购价提到了3元，加上运费、代卖、代收、车位费、税费这些成本，平均到每斤的成本大概0.3元左右，她出货的价格为3.4元，每斤挣0.1元钱。红皮胡萝卜该市专门成立由市长任组长的市“菜篮子”产品质量安全监管领导小组，将蔬菜农残安全检测和无公害蔬菜基地创建工作列入政府工作目标，实行目标管理责任制制定出台《马鞍山市“放心菜”管理暂行办法》，对蔬菜产区农药的经销和使用严格规定。
作为慈利县无公害标准化蔬菜种植示范基地，恒鑫（公司简称）在其发展模式上有诸多特色优势该公司与湖南农大和长沙马王堆蔬菜市场批发商达成合作协议：“公司”负责组织农户进行蔬菜生产，“院校”负责提供蔬菜种子和种植技术，“市场”负责蔬菜产品销售，逐步形成了“公司+院校+市场+基地+农户”的蔬菜产业经营模式。在我国农村金融发展的过程中，面临着农村金融机构匮乏，农民享受金融服务难农户筹集资金困难，金融资源配置扭曲农村资金大量外流融资成本与服务成本高农户贷款难与信用信息缺乏。红皮土豆产地
29日上午，记者在南湖迎宾菜场看到，几乎所有的绿叶类蔬菜都湿漉漉的，价格普遍比端午节时贵了不少小青菜、鸡毛菜售价从3.5元/斤到5元/斤不等，平时价格相对比较低的大白菜、包菜也分别卖到了2.5元/斤和4元/斤。
赚钱不赚钱算帐要与成本比，而不要与上年的价格比，一个很简单的道理，只要收入大于支出，就有利可图，我们就值得去做这几天，瓜菜价格已有所回升，相信过几天还会更好一些，因为春节临近，海南生产的果菜都是露天生长光照条件仔，今年全省禁止使用高毒剧毒农药，并采取了严格的检测手段，凡有农药和生物催长剂的瓜菜严禁出岛，果菜质量普遍较好，各地菜商都会来海南调运瓜菜。“你看这大棚，黄瓜在里面完全是有机方式栽培，绿色安全生态又环保”唐剑说，正因为高技术、无公害种植吸引了很多来自汉源、雅安甚至是成都的朋友喜亲自到‘黄瓜迷宫’来采摘，体验农家乐趣。红皮土豆产地
【牟锦毅】：各位记者朋友，我省是种业大省，但还不是种业强省，加快推进我省现代农作物种业发展，实现种业大省向种业强省跨越任重而道远，为此，请各位记者对我省种业发展加以关注和报道，为推进我省现代农作物种业发展提供更加强有力的舆论支持。记者在现场看到，三辆经过改装的流动蔬菜车像变形金刚一样，向人行道分别“吐出”四层货架，货架上摆放着豆制品、水果等，人行道的另一侧则整齐地摆放着露天箱子，提供肉、蛋、禽、水产品、蔬菜、水果等70多个品种的食材。红皮胡萝卜12月下旬，来自省内及其安徽、河南、山西等地大白菜大量拥入市场，约有10万公斤／天土豆则大部分来自山西、内蒙和东北等地，上市量约为3万公斤／天～5万公斤／天来自济南郊区的萝卜约为1万公斤／天～2万公斤／天。
二是加大宣传力度，在广泛听取菜农和园艺场意见的基础上，着力推广一批适宜蔬菜生产，特别是设施蔬菜的新型农机具；红皮土豆产地蔬菜也时兴“补钙”都听说过人补钙，可没听说过瓜果也要补钙这不，种植户却使出了这一“绝招”大鹿庄村鹿全占在黄瓜坐果时，却在地面铺上反光膜他说：“铺上反光膜，增强地面反光，有利于黄瓜对钙的吸收，生长快、品质佳，可以使黄瓜着色均匀，增强抗病免疫力，产出绿色黄瓜来，好看、好吃、爽口，还可以增加果质，这样的无公害绿色蔬菜容易受到消费者的青睐。
”一位商户告诉记者，各类蔬菜价格上涨是受批发价格上涨的影响虽然当日仍是降雪天气，但市场上买菜的市民却不少一位手提许多菜的先生说：“看这个天气，过年前不会‘消停’，还是多买些好，估计过两天菜价会更高。
