不仅是市场表现好，种植彩色土豆的效益也还比较客观。目前我国已改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。
湘辣3号辣椒加工地3月2日这天，室外还是冰天雪地，在新疆生产建设兵团农五师八十九团张世友的反季节蔬菜大棚内却是春意盎然辣椒、黄瓜、芹菜等各种菜苗长势稳健，张世友正和妻子忙着移摘菜苗。多年前朱思浩看到报道说国外有一种拇指西瓜，售价高达几十美元，就萌发了培育拇指小甜瓜的念头“国外的拇指西瓜其实是黄瓜的变种，外形像西瓜，但是口感只是黄瓜味我的乒乓香瓜那可是正宗的甜瓜，虽然比拇指要大一些，但是口感好着呢，蜜甜微酸，关键是还有香味。
据市场销售人员介绍，进入十月份以后，我市大地蔬菜生产旺季已过，供应量锐减，本地设施蔬菜及外进蔬菜量逐渐增加，生产、运输成本高，导致部分秋菜出现季节性价格上涨但销售人员也表示，短期内由于秋菜大量上市，蔬菜价格上涨幅度不会很大。在际丰蔬菜种植专业合作社的温室大棚里，菜农们正忙着为黄瓜清理杂叶种植户董运发说，自己承包了五个大棚，合作社给他们提供了良好的种植平台，在这里种菜感觉特别实惠“公司收我们的菜比市场价格要高五毛到一块钱，我这五个棚一年大概要收到二十万斤菜左右，我种的都是果菜，总的来说，除刨净剩的话一年的净收入能达到二十五万左右。湘辣3号辣椒霍克感慨地说：“当前，全国一些大中城市都实行了农产品市场准入制度但由于蔬菜是由千家万户的农民生产的，中间经过多个流通环节，即使发现蔬菜存在质量问题，也很难查找责任人。
3月31日，省稳定“菜篮子”价格领导小组印发《海南省基本蔬菜品种目标价格管理试行办法》海口、三亚市将率先启动基本蔬菜品种目标价格管理机制，4月底前向社会公布当地基本蔬菜品种、目标价格及合理上涨幅度，5月1日起正式实施。“好风凭借力，送我上青云。借着改革的东风，以市场为导向，六轮驱动，乘势而上，德州合作社的明天一定会更美好！”黄金忠信心百倍。湘辣3号辣椒加工地
在陈家店村，像李晓霞这样的蔬菜大棚种植户就有60多户尝到了甜头，当地村民自愿发展蔬菜大棚的积极性空前高涨目前，陈家店村蔬菜大棚面积达到300亩，种植户年均收入近2万元。
眼下时晴时雨，正是草笋、蕨菜、苦菜等各种天然绿色蔬菜生长的好季节依山傍水的华安县，九龙江北溪贯穿全境，两岸山青水秀，森林覆盖率达70%%，气候湿润，十分适宜天然绿色蔬菜的生长。结算时，农户卖出蔬菜得到的收入，扣除公司事前提供的种子、农资等成本，剩余的就是农户的纯收入。“一年种植3造蔬菜，纯收入有五六万元。”李金超说。湘辣3号辣椒加工地
去年年底，浙江大学教授徐旭初在凉山州合作社调研中，对百门食用菌合作社的分配投资模式给予了高度评价“具有显著的创新性，是一种值得向广大合作社推荐的运营模式”4月15日，徐旭初在接受电话采访时表示，该合作社产权关系清晰，投资项目采取分项投资、分项核算、集体提留、按股分红的方式进行，非常科学。此外，成都的农业职业经理人、崇州市的“1+4”的现代农业发展方式等等，都是在实践中探索出来的新的利益联结机制和生产经营机制。湘辣3号辣椒东坡区充分发挥龙头企业的带动作用对龙头企业实行市、区两级联系制度，对规模以上的龙头企业纳入银企协调范围，对龙头企业在基地建设、环境保证、用电用水和税收等方面，给予关注和扶持，并通过招商引资着力引进一批龙头企业，培育和发展一批龙头企业。
■收储：动员有收购贮藏能力的基地加大收储力度。金山区、奉贤区目前已经收储卷心菜约2000吨。湘辣3号辣椒加工地正在再造中的惠水蔬菜产业，还需在创新中不断取得突破。惠水蔬菜产业发展中的经验、教训、困窘，不仅仅属于惠水，更不仅仅限于蔬菜。
另外，一些蔬菜经销商往往利用人们的价格上涨预期联合起来囤集居奇、哄抬物价，以获得暴利，这也导致了某些蔬菜价格的突然暴涨。此次白菜萝卜价格借助“韩国泡菜危机”突然暴涨就是一个例子。
