据了解，多年前的蔬菜供应由于不稳定，地产菜上市后，很多市民都储存秋菜，如今这一东北民俗却在城市中鲜见，究其原因是全国市场的供应不间断的对接，市场平稳，老百姓心里有了底儿，自然不用再储存秋菜。
广东白菜产地价格在栽种品种上，如果选择树牛蒡、洋参菜、仙人掌等属多年生植物和洋芥蓝、黄秋葵、袖珍西红柿一年生季节性的品种套种，其成本还可以再略微低些“余杭星桥等地已有多位菜农来咨询过相关技术问题。上海青被冻伤、黄瓜被打霜打焉……受全国大范围寒潮影响，厦门水叶菜价格大幅上涨，其中水叶菜基本上涨了200%，黄瓜、茄子、西红柿等也有不同程度上涨。
有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产有机蔬菜过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。在市区朝阳路北段，一位瓜农在瓜车上悬挂出“沙土地西瓜，包甜，包好吃，5毛一斤”的促销招牌，引来不少市民争相选购正值西瓜大量上市，一些瓜农为了推销西瓜，一改平日大声吆喝的卖瓜方式，在瓜车上挂出了“包甜、包熟”等类招牌，吸引市民光顾。冠春白菜我们这个专业合作社承担着国家标准委、全国总社标准化示范基地2000亩的蔬菜种植，今年10月份已通过了专家组认定，还有6000亩特色蔬菜高效示范基地，这些无公害蔬菜全部被北京、上海、郑州的大商家包销了。
目前蔬菜不但货源量充足，部分蔬菜品种的价格甚至还有所下跌，其中主要以绿叶菜价格下跌为主，有青菜、生菜、鸡毛菜、小白菜等，平均比上周价格下跌15%价格下跌的还有百合、豇豆等，目前百合批发价每公斤是10.4元，与上周价格环比，下跌16%，豇豆批发价每公斤是3.2元，与上周价格环比，下跌11%，目前百合的货源产地主要有湖南、安徽产地，豇豆的货源产地有苏北、山东、浙江等地。家乐福超市的负责人说，这几天一些菜价明显上涨，主要是在阴雨天气下，不少蔬菜腐烂速度加快，损耗大了之后，经营成本自然增加，导致菜价上涨。广东白菜产地价格
这也一下子打开了苍南县西红柿的知名度。渐渐地，一些外地的大经销商也跑来苍南收西红柿。然而，就在当地产业蒸蒸日上的时候，陈忠何却遭遇了一场危机。
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据了解，寿光蔬菜产业集团已在北京为多家高级酒店直供高端净菜，并推出高端蔬菜网上、电话订购服务，直接为家庭送菜到门。今年7月，其济南配送中心将试运营。“今年种了5亩大棚瓜，约摸这一季能收入个5万块钱。”洪爱玲说她家种的是“礼品西瓜”，从不愁销路，她种了10年瓜，由于技术高、品种新、品质好，每年都是客户自动带着包装箱上门求货。冠春白菜亩追施氮肥15～18千克，磷肥18～20千克，钾肥15～17千克第二层果、三层果、四层果、满天星需肥量逐次增多，每次追肥量应适量增加，以满足结果旺期所需养分每次追肥应结合培土和浇水。
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大白菜已经不是当家菜，而只一个品种，产量太大，消费不了是自然的当然，在目前的形势下，农民也可尝试储藏一些大白菜，过一段时间，市场供应少了后，价格可能还会回升政府部门也应积极帮助农民联系销路，消化一部分。
