“生产成本太高了”丰县首羡镇大蒜经纪人田圣东说，栽种大蒜，每亩人工费要300元，收获时所花人工费高达1200元，光工钱一亩就不下1500元，占到生产成本的一半多去年，刨去成本，蒜农亩均收入1000多元，而包地大户刨去劳力费和土地租金，基本没得赚。
食品贮藏保鲜 郑永华“为缓解全国部分地区个别菜种销售难的问题，我们市场特别从山东、邯郸、邢台一带进了大批卷心菜，目前，外地卷心菜占有唐山市场70%左右的份额4月底，我们还利用三天时间从山东等地拉来了十几车芹菜。“今年一季度蔬菜价格逐月下跌，这是蔬菜价格运行的季节性规律，是在去年同期较高水平上的理性回归，目前蔬菜总体价格水平仍基本处于近年同期水平”唐珂表示，一季度蔬菜价格下跌的主要原因，除了节日效应过后需求减少外，还与农户受上年同期高价刺激扩大种植面积有直接关系。
目前上市的芹菜，绝大部分产自山东禹城，少部分产自北京。由于南方产区自产的芹菜还没有上市，对北方产区而言，天津、河北邯郸冷棚、暖棚的芹菜还没有进入砍收期。随后还要与南方客商共同到沂南抢芹菜。早上6点，顺义区大孙各庄镇老公庄村的菜农徐小松就钻进了自家黄瓜大棚，边采收黄瓜、边进行分级“黄瓜分级主要看‘身高’，28厘米到32厘米高度、直溜的黄瓜，就是一级太高、太矮都会降级。郑薯七号土豆23日上午，张家口尚义县七甲乡，数以百计的农民正在收芹菜，十几辆小农用车奔波于田间地头与农贸市场之间在农贸市场，来自北京、天津、湖南、山东、江苏等地的客商正在收菜、装车，装满了芹菜的车会马上启程，奔向各地的批发市场。
农业机械化在蔬菜生产中的应用极大地减轻了菜农的劳动强度，即省时、省工又省力，节约了生产成本，有效的提高了劳动生产率和经济效益，深受广大菜农的青睐，推动了现代蔬菜产业的发展进步，极大地提高了蔬菜种植的科技含量，使蔬菜产品质量和效益普遍提高。“外地来的菜可以几天拉一次，本地菜每天都要去拉，剩下就不新鲜了。所以本地菜新鲜，好卖。”李克传的妻子说。食品贮藏保鲜 郑永华
日前，记者走访阳江市区多个肉菜市场了解到，受天气影响，蔬菜上市量减少，蔬菜价格变得不再“淡定”，迈入“噌噌”的上涨通道，多数叶类蔬菜价格维持在每斤5元左右，市民的菜篮子“增重”不少。
业内人士表示，在有关部门的扶持下，应该尽量做到规模化生产，从而减少生产成本，降低无公害蔬菜的价格据了解，目前哈尔滨市农业部门在此方面已经做了大量工作，扶持无公害蔬菜行业的龙头企业，从源头上保证无公害蔬菜的质量。几年来，胡国静把自己研究的抗旱技术，从北京的科研部门引进“性诱剂”诱芯进行食心虫虫情测报技术，果树电动剪枝剪等多项技术毫无保留的无偿传授给大家，每年可实现节本增效30余万元。食品贮藏保鲜 郑永华
对此，渭南市商务局市场运行管理科工作人员介绍，进入11月份之后，渭南气温持续走低，市场上外地蔬菜占主导。而叶类蔬菜存储、运输成本增加，反季节蔬菜生长期延长，产量较低，导致大部分蔬菜价格出现小幅上涨。在天河区一家百佳超市里，记者发现有一款有机金针菇价格仅为1.9元/件，其包装上标示出了有机认证标签并标明为华夏有机食品认证中心许可，但经记者在农产品认证系统上查询却发现，这家生物科技公司的有机认证在今年8月29日就已到期失效。郑薯七号土豆孙光军说：“今年的白菜价格也上不去，去年这个时候，白菜的价格每公斤达到８毛钱，可现在每公斤才４毛钱”在河西村五队村民王应生家里，记者看到成堆的冬瓜塞满了他家的客厅，只剩下一条窄得仅供人行走的小道。
一切从当地的实际情况出发，有的放矢地解决实际问题是杜来春的工作方法之一上世纪50年代中期，在当时省委主要负责同志的倡导下，江淮大地掀起了以“三改”为内容的农业生产耕作制度改革热潮，作为时任分管农业的舒城县委书记处书记的杜来春，首先开展调查研究。食品贮藏保鲜 郑永华党庄村今年一共种植了21个甜瓜棚，甜瓜都已到成熟期，与魏秀领家一样，村里多数瓜农的甜瓜还没有找到销路，至少5万公斤甜瓜至今依然在地里，如果不能及时卖出，恐怕将血本无归。
吉林省社会科学院农村发展研究所所长张磊分析，传统经验是种植户常规的参照标准由于旧信息存在一定的滞后性和局限性，因此，它难以跟得上大市场的变化这样，信息渠道不畅通，跟风种植的现象容易出现。
