为应对强降温和严寒天气，保障市民冬季“菜篮子”供应，连日来，黄山徽州区岩寺临河蔬菜基地一派“冬闲人不闲”的热闹景象：菜农们架棚覆膜、清沟沥水、移栽迁苗，既为蔬菜防寒保暖做准备，又为来年扩产提质打基础。
菱角怎么保鲜今年以来，沁县充分发挥农业大县及特殊的水土优势，把发展设施蔬菜作为推进“三农”工作和农民脱贫致富的突破口，按照“市场主导、农民是发展主体”和“先规划、后发展”的原则，由政府统一规划，不断加大技术、资金和政策等方面的扶持力度，因地制宜，连片开发，发展设施蔬菜近万亩，实现了农业产业结构由种粮向粮菜结合的转变，有力地推进了“一县一业、一村一品”建设。面对复杂形势，种业人没有坐以待毙。目前，在三大主粮作物中，水稻、小麦全部为国产品种，玉米的国产品种面积比重也占到了90%，国产种子唱起了“主角”。
“别看我只有三个大棚，一年能收入好几万元，小蘑菇如今成了我们致富的大产业了！”夏金仓捧着散发着清香气息的香菇对记者说日前，记者来到安徽省庐江县庐城镇夏金仓家的食用菌种植大棚，他正在采摘香菇，准备销往苏浙沪一带，售价每斤5块5左右，比去年高了1块多。据介绍，因前期麦价走低，山东今年自6月30日起，枣庄、东营、济宁、威海、临沂、滨州、聊城和菏泽8个市率先启动小麦托市预案，到7月下旬预案在全省范围内启动截至9月5日，山东累计发放托市贷款68.9亿元，同比增加48.8亿元，支持企业收购托市小麦50.5亿斤，同比多收35.9亿斤。野菱角今年前三季度，寿光市农民人均出售蔬菜1953公斤，售菜收入达到6184元，平均每公斤蔬菜卖了3.17元。寿光蔬菜实现了由“以量取胜”到“以质取胜”的转变。
发改委新闻发言人赵辰昕此前曾表示，由于农业生产容易受自然气候条件、生产周期性因素等影响，短期内可能出现一定幅度上涨，但预计不会出现全面、持续的价格上涨也有资料显示，随着天气好转、气温回升，蔬菜生长速度将会加快，区域间调配也会更加顺畅，市场供应量将明显增加，预计4月中旬以后蔬菜价格将逐渐下降。记者日前从山东省济南市长清区政府获悉，近日马山镇种植的无公害大棚蔬菜、草莓接连上市，日均出产新鲜蔬菜1500余斤，市场供应充足据统计，周庙村种植的正鸿一号黄瓜产量高、周期短，8个大棚年产值6万余斤，每个大棚纯收益2.5万元。菱角怎么保鲜
摊主：“本地的菜基本上都是涨，像小青菜，5号菜，什么憨菜，油菜什么都有，本来就季节的缘故，没办法。”
记者：我看那个西葫芦新发地那边只卖两毛几，这边为什么要卖四毛啊？基地负责人黄取仕告诉我们，这个基地共有1200亩，分为大棚菜和露地菜，主要种植西瓜、茄子、豆角等常规品种。80%都在冷水滩中心城区销售，剩余的20%销往东安、零陵等县区。菱角怎么保鲜
随着气温的逐渐走低，合肥菜价近期出现明显上涨。寒冷的冬天里，未来省城菜价或将进入“上涨”模式。如今，裕民蔬菜种植专业合作社己与黄石、武汉、九江、南昌等毗邻地区的农贸市场建立了合作关系，产品不愁销路。同时还带动当地就业，年增加了当地农民的收入200多万元。野菱角主要涉及“蔬菜种子、蔬菜基地、蔬菜加工、蔬菜批发市场、超市、农业院校、科研机构”等各个蔬菜产业的方方面面，涵盖”蔬菜资讯、技术、加工、产品、企业、采购”等整个蔬菜产业链，是蔬菜产业界的一次盛会。
为减轻市民“菜篮子”负担，解决“农民卖菜难、市民买菜贵”的问题，近年来，市物价、商务等部门通过实地调查，在常住人口较为密集的宜城、丁蜀等地，挑选信誉较好的大统华城中店、丁蜀一副、环科园荆溪菜场等16个商家，作为平价商店（直销区、店，集贸市场）。菱角怎么保鲜呼和浩特2元以下的菜不超过3种，大部分菜价格在3元至6元之间，个别菜价格甚至突破10元冬季本就是蔬菜价格上涨的季节随着年底各大节日的临近，价格也会有所上涨。
大力开展高产创建，稳定水稻种植面积160万亩，确保完成20亿斤粮食生产任务落实“菜篮子”区县长负责制，实施“夏淡”、“冬淡”绿叶菜价格成本保险，确保蔬菜在田面积稳定在50万亩以上，其中绿叶菜种植面积不少于17.5万亩（夏淡期间不少于21万亩），绿叶菜年上市量不少于130万吨。
