深绿色蔬菜：菠菜、莴笋、韭菜、西蓝花、油菜、芹菜叶、空心菜、茼蒿、荠菜等。
中华 软盒今年初，我国出现持续低温阴雨天气，蔬菜产量因此受到影响，3月以来，我国多种蔬菜价格持续上涨。由于海口多种蔬菜从岛外购进，所以部分菜价同样跟着走高。7月27日，中国·岚县第四届“土豆花开了”旅游文化月在岚县河口乡王家村主场拉开序幕活动期间研发推出108道土豆宴，将土豆产业与生态旅游、特色餐饮、红色遗迹、非遗项目等县域旅游要素深度融合，打造“中国·岚县土豆花风景名胜区”。
“在家门口的蔬菜园里干活，每天能拿到70元的劳动报酬，挺好的。”正在蔬菜田里为茄苗抹叶的落城村花鱼田组村民江莲秀说，家有两个孩子在上学，正需要花钱，只要能赚钱辛苦点没什么！下一步，毛利辉一边盘算着合作社蔬菜基地的“合纵连横”，进一步扩大规模；一边打算做大电商，期待着“映山红”网上开花结硕果。中华水芹春耕在即，太原市农业植物检疫人员在农科院高新农业技术市场以及清徐、阳曲、小店等地开展了种子经销市场执法大检查。
水产品平均批发价格继续上涨，其中鲤鱼、鲫鱼、草鱼价格涨幅居前，分别上涨2.7%、1.9%和1.8%。为应对严峻的蔬菜供应形势，本市已经启动应急供应预案，主要举措有：对外省市供沪蔬菜经营户实行减免市场交易费等措施，其中绿叶菜全免，瓜果类减免10%，吸引外省市蔬菜入沪交易。中华 软盒
12月21日，市人民政府蔬菜产品应急储备库揭牌仪式在寿康永乐商贸集团有限公司长岭物流中心举行，这标志着库容量5000吨的蔬菜产品冷贮保鲜应急储备库正式投入使用。
据巴州农科所相关专家介绍，6年前，巴州农科所的科研人员在获得国家航天育种的批准后，将当地两个辣椒品种和一个孜然品种搭载“神舟三号”进入太空这批蔬菜种子进入太空后，经过太空辐射、失重、缺氧等特殊环境变化，内部结构发生激变，返回地面后，由巴州农科所组织科研人员，按照国家航天育种中心下达的航天育种程序组织培育。不仅买菜的觉得贵，卖菜的也觉得贵，菜市场的老板们还给大葱起了个外号——“向钱葱”，老板们说，与去年价格相比，今年葱价翻了四倍还多。中华 软盒
烹调可以提高蔬菜中钙、镁元素的利用率绿叶蔬菜也是钙、镁的良好来源，但大部分绿叶蔬菜中存在草酸，它不利于钙和镁的吸收而在烹调加工中，只要经过焯烫步骤，再进行炒或凉拌，即可除去大部分草酸，从而促进钙和镁等矿物质的吸收。该局分析，由于本周气温骤降，黄瓜产量受季节、气温等因素影响市场供应偏紧，致使价格急速上涨，黄瓜价格是大白菜的13.62倍。中华水芹”老范说他表示，因为自己从江苏运来的甘蓝的成本价格已经无法和来自永年县的甘蓝价格比低，先期卖掉的一车甘蓝已经赔了1.5万，“等这车卖完还得赔一万五”见记者采访，另一位青椒大户也过来诉苦，这位张姓商户说他的菜是从北京进的，也赔了，到记者采访时已经赔了5000元。
藕、菱角、莲子、梨子、银耳、薏米、牛奶等都是非常好的解秋燥的食物，朋友们可以先吃起来。另外，小米粥、黑米粥、荷叶粥也是这个时节不错的选择。中华 软盒所以这个转化过程中与隔不隔夜无关，与保存方式有关其中蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。
为进一步掌握我县当前种植的马铃薯种薯质量情况，陇西县种子管理站于8月12日至13日，利用两天时间，派专人到爱兰薯业公司、裕新公司、利康公司、云田二十铺村等进行田间取样，检验人员严格按照检验规程对马铃薯种植田进行了随机抽取检验，共扦取样品32份。
