张金霞表示，食用菌育种成果推广和技术普及，必将促进我国食用菌产业的技术进步，推动产业的进一步发展，从而让中国人吃上更多、更健康的食用菌。
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食用菌品种较为齐全。我区食用菌主要产品有香菇、竹荪、秀珍菇、双孢菇、猴头菇、木耳、茶树菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、银耳、大球盖菇等10余个品种。叶飞华说，除每年2月、3月，青菜可常年种植青菜价格上扬，会引导农民增加青菜种植不过，青菜种植需2-3个月周期，气温的降低还会导致生产周期延长由于叶菜贩运有一定难度，而邻近周边地区也受到相同天气影响，短期内，湖州市场青菜供应量不会有明显变化。黄心大白菜有老百姓认为太空蔬菜是转基因产品，对此，科技人员称，其实菌种变异是一种量变，而不是质变由于很多太空蔬菜个头很大，在很多人的印象中，似乎不够大的太空蔬菜就是“血统不纯”。
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地处巫山县城郊周围的巫峡镇,地势、土质、气候均有发展蔬菜生产的优越条件和历史习惯近年,部分农户蔬菜年收入数万元,有的超10万元日前,党委、政府出台《发展特色效益农业的意见》,将蔬菜放在重点产业的首位突出发展。据介绍，菌棒代加工新模式具有以下优点：首先是实现了专业化生产和管理农民提供原材料，厂家组织工厂化生产，做好“来料加工”，实现专业化分工合作其次，降低劳动强度农民只要做好原料提供、养菌和出菇管理就行了，而将劳动强度很大的配料、拌料、装袋等工作完全交给工厂、交给机器，极大降低了劳动强度。黄心大白菜并且，五里亭的蔬菜，包括大白菜、莴笋、芥菜、生菜、小白菜等人们日常食用比较多的菜，都来自于不受黑格比影响的云南。除非极端恶劣的天气，否则，货车能够顺利行驶时，菜的供给不会发生变化。
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