根据国际癌症研究机构（InternationalAgencyforResearchonCancer，IARC）发布的文献，丙烯酰胺属于2A类致癌物所谓“2A类致癌物”，就是说，有实验证实，丙烯酰胺可以令实验动物患上癌症，但是对于人体而言，尚没有确切证据。
马铃薯种薯储藏库原来毛瓜每公斤的价格为4元，现在才卖3元”在西环市场专门从事区外蔬菜零售的邱丽苹说在市区的新城、大东、文澜等农贸市场，蔬菜的价格也有所回落市农业局经济作物科有关负责人介绍说，今年一季度全市气温比较高，很适合时令蔬菜特别是生长周期短的蔬菜的生长。该基地占地1400亩，每亩年产量达上万斤，为周边的180余名村民提供了就业岗位，帮扶贫困家庭达200余户。
11月1日—25日昆明市东川区农残检测站、检测点对区蔬菜生产基地及农贸市场的蔬菜进行随机抽样快速检测农药残留超标情况经抽检叶菜类88个、茄果类12个、瓜类13个、豆类7个共120个样品全部合格，抽检合格率达100%。初秋时分，位于北京市昌平区马池口镇的北京市农作物品种试验展示基地内的廊架上，大大小小的观赏南瓜已挂满棚架。漫步廊道，丰收的喜悦随之而来。五彩薯红薯“傻瓜农业”，就是技术人员“开方”，农民“照方抓药”，销售人员“埋单”，为农民提供产前、产中、产后一条龙服务乳山市大姜协会结合当地土壤特点，配制了优质高效、低成本的大姜专用肥，设立了38处专用肥供应站，采取预约订货、送货上门等形式开展服务。
围绕保障农民用种安全，我市各级农业部门全面加强种子市场监管，大力开展种子市场整治，对全市近50个重点市场、900余个种子经销门店进行了拉网式检查。重庆市农委主任夏祖相表示，去年以来，重庆市坚持以培育新型农业主体、发展农业适度规模经营、扩大农业社会化服务为重点，大力推进新型农业经营体系建设，取得初步成效。马铃薯种薯储藏库
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济南已经连续三周在低位运行的蔬菜价格难改一路跌势，本期，除了萝卜、白菜、菜花在内，又有7成蔬菜价格在跳水其中白萝卜、大白菜和芹菜依然位于前三甲，价格分别下跌22.41%,29.63%和33.85%.此外，降幅在10%以上的还有油菜、大葱以及生姜等。这只是该市马铃薯产业的冰山一角目前乌兰察布市马铃薯加工企业已发展到70多家，销售收入超百万的加工企业达到19家，马铃薯综合加工能力达到100万吨，加工转化率达到25%，马铃薯产业的综合增加值突破了30亿元，成为地区支柱产业。五彩薯红薯华和公司一位姓余的工作人员说，根据今年的客户订单，公司需要的青梅原料只有950吨左右但是由于去年部分青梅品质较差，还有近400吨的青梅库存企业能够“消化”的青梅只有这些了。
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在上述人士看来，可以预见的是今后的几个月里将会有更多的蔬菜品种经历大降价，而国家能否采取正确的措施平衡消费者利益与菜农收益将成为一大难题。
