往年春节后，全国蔬菜价格都会快速回落，今年却反常坚挺，土豆、辣椒、西红柿、芹菜、茄子等多个品种蔬菜价格高于去年同期比如：昨日西安新桥批发市场西红柿平均价为7.2元/公斤，而去年3月23日为3元/公斤，年同比涨幅超一倍。
高青县在这种情况下，民间经纪人便悄然兴起了这些经纪人有经济头脑，思想灵活，而且具有一定的文化水平，主要从事全镇“三辣”蔬菜经销，被誉为“三辣”经纪人他们信息灵通、交际面广，不但跑市场问行情，而且从广播、电视、报纸以及互联网上了解各地主要农副产品的质量、市场价格、上市量和需求量，然后有的放矢地组织买卖双方见面交易。三是建立菜篮子商品长效管理机制。将菜篮子商品安全纳入工作目标管理，建立联席会议制度，完善工作机制，定时开展专项整治行动，确保菜篮子商品质量安全管理落到实处。
受台风的影响，海南多地从16日起到18日持续大暴雨，导致我省蔬菜供应偏紧，价格上涨，但粮油、肉禽蛋、水产品品种受影响不大，价格基本保持平稳。为了推进设施蔬菜育苗专业化、基地化和商业化进程，促进蔬菜产业快速发展，突泉县在赛银花现代农业生态园区建设了2000平方米的高标准育苗中心，并与赤峰市塔泽农业开发贸易有限公司合作培育优质种苗。高青小菠菜产量高，增产潜力大耐贮存，供应期长由于甘蔗前期生长量小，且行距大（行株距为1×0.4米左右），尤适于与西瓜、甜瓜、马铃薯、生菜、春萝卜等作物间套种可谓是“其它作物顶投资，甘蔗是净赚”，效益较高。
刘先生认为，让信息畅通起来，老百姓才能知道市场缺少什么，他们应该种植什么，种植多少才不会过剩，而让信息畅通起来又牵扯到多个环节和部门，操作起来非常难，如果有关部门的执行力担不起身上的责任，那畅通也就无法谈及。据了解，目前横县建成了单造栽培面积4.2万平方米的双孢蘑菇工厂化生产基地，引进国际先进的“隧道发酵+温控菇房”技术，实现了周年化生产，每造生产期2个月，每年可种6造，每造单产可达30公斤/平方米。高青县
三是农场主负责提供种子生产用地、劳动力和其他生产条件，并根据种子公司的技术人员的安排和指导，进行操作和管理四是种子收获后，农场主将种子直接交给种子公司，由种子公司完成精选、加工、包装等后续生产环节。
盐渍蔬菜在日本被认为是有食品文化内涵的蔬菜之一，是每户日本家庭一日三餐必备的菜肴日本人食用盐渍蔬菜不仅品尝其口味，欣赏其颜色、形状、大小等，而且还将食用盐渍蔬菜当作是在种享受和修养。“能不能在我家附近开设一家平价店，到时候就近就能买到便宜菜了。”多位市民纷纷表示。高青县
9月12日，隆平高科董秘陈志新表示，公司将进一步细分种业市场，在做好杂交水稻的同时，重点发展玉米、蔬菜、棉花种子产业，并积极开拓国际市场。“不就是种葱吗？太简单了！”闫洪涛说，一年多前，他见到潍坊和北京农业合作社的朋友时，他们正是因为前年的大葱而大发特发他们告诉闫洪涛，只要种好了葱，他们负责收购和销售，保证不会亏本。高青小菠菜过多年研究，山东省科研工作者选育成功一个适合全国各地夏季栽培的大白菜新品种———淄研热抗王经各地试验示范，该品种具有抗病性强、耐热、早熟、产量高、经济效益好的特点。
按往年规律，随着天气逐渐转暖，蔬菜进入生长旺季大量上市，价格往往会出现较大回落。然而，近期一些蔬菜品种价格仍在持续上涨，其背后原因究竟何在？高青县昨日，组织此次论坛的成都农业科技创新服务平台相关负责人告诉记者，黑孢块菌每公斤价格近万元，每亩产值高达2.7万元，“黑孢块菌成长期为4—5年，正常年份产量不低于每亩3000克，种植黑孢块菌，将成为本地食用菌种植户致富的一个捷径。
市物价局工作人员表示，今年市区蔬菜价格一直在高位运行，这与前期严重的“倒春寒”天气关系密切，山东、河北等重要蔬菜基地受灾严重，同时我市又连续阴雨，对蔬菜运输、生长、采摘极为不利，菜价受此影响，持续攀升。
