山药学名薯蓣，又称怀山药、淮山药、土薯、山薯等，营养丰富，具有粮、菜、药等多种用途，是百姓餐桌上的佳品韦本辉是我国著名的薯类研究专家，他介绍说，山药具有休眠特性，有史以来都是春种秋收。
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有许多农民专业合作社都已发展成为集种(养)、产、销一条龙的专业合作社,并初步形成了“市场+合作社+农户”等多元化产业发展模式中台的“惠农”牌蔬菜、什字的“金丰”苹果、百里的肉牛养殖……合作社的发展模式逐渐让昔日养在“深闺”中的农业特色产品亮起来、俏起来,真正形成了“产业链”、“流通链”、“利益链”等各种“联结链”,架起了农民致富的桥梁。荷兰十五土豆种植技术从目前的实际操作情况看，农产品的大量滞销，其中很大一部分是政府缺乏引导与帮扶从淄博的洋葱、猕猴桃滞销，到青岛的辣椒、西瓜滞销，再到日照的花生滞销，都少不了政府责任的缺失。
对此，曾晓红告诉记者，她首先就想到转变常规经营模式，降低成本如果要进超市销售，就要缴纳各种进场费用此外，有机蔬菜价格高，很多顾客看到高价就直接走了，没有专人给他们解释，“有机”就无法推广，销售也不会理想。
