记者了解到，由于春节前备货充足，节后需求减弱，鸡蛋价格一度持续下跌进入3月中旬之后，鸡蛋价格开始回弹，这波上涨一直持续了八周时间近期鸡蛋价格持续上涨，消费需求拉动是主要原因：3月份之后，鸡蛋需求从春节之后过度低迷的状况逐步恢复到正常局面，加之清明假期以及中小学陆续开学以及五一假期节日效应的影响，消费需求进一步提升，价格持续上涨。
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记者近日获悉，成都市农业委员会主导开发的“菜易通”蔬菜产销信息平台已于4月底进入试运行阶段该平台能通过对各项数据的汇集和整理，及时分析市场行情、价格走势、供需匹配度、供需走势等数据，发布实时指导信息。
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