不过，也有专家表示，虽然目前净菜行业规模不大，但是未来市场前景依然可期在行业发展初期，如果不能和普通蔬菜进行抗衡，净菜加工业也可以寻找其它销售途径除了招揽商超、餐饮店、食堂等订单，也能依托互联网技术，在更多的细分市场领域分一杯羹。
蒜苔冷库保鲜技术“猪瘦肉每公斤24元，与上月环比跌了4元果园鸡每公斤24元，跌了6元土豆每公斤4元，跌了0.14元……”这是市物价局价格监测中心3月5日对龙岩市区主要食品价格进行监测后采集的一组数据。随着气温不断升高，蔬菜生长周期缩短，博兴县及周边大棚蔬菜上市量持续增加，“菜篮子”价格呈稳中下降趋势纳入监测的22种蔬菜市场价格中有6个品种出现上涨，6种持平，10种下降。
李涛：4月下旬到5月上旬菜价下跌的十分明显，下跌比较明显的像大白菜目前的报价是一斤4毛，四叶青目前的报价是5毛，韭菜的报价目前是1块5，周环比跌幅均超过了20%以上。近年来，彭堡镇利用当地气候冷凉的自然优势，按照“政府组织、政策引导、项目支撑、园区带动”的思路，因地制宜，采取以露地蔬菜与设施蔬菜相结合的方式，大力发展冷凉蔬菜产业，形成集生产、加工、示范、冷藏、销售于一体的蔬菜基地，先后建成了闫堡、河东、曹洼3个万亩冷凉蔬菜基地。莒县蒜苔潼南赐康无公害蔬菜基地负责人赵纡玮表示，前段时间的暴雨使不少蔬菜基地都受灾，现在又是高温，蔬菜上市量多少都受到一些影响，不过目前基地正在恢复中，估计一周左右，菜价和上市量将全面恢复正常。
4月25日起至月底前，各超市的“一元菜”品种是，美特好：黄瓜、莴笋、芹菜、土豆山姆士：黄瓜、茴子白、白萝卜、葱头华联：黄瓜、生菜、土豆、冬瓜家乐福：黄瓜、莴笋、冬瓜、白萝卜。记者昨日下午15时分别到位于前海路上南山百佳超市雷圳店、海岸城永旺超市和家乐福保利店等超市走访了解到，可供市民选择的肉菜所剩无几，不过价钱并没有因“天兔”的到来而有太多变化。蒜苔冷库保鲜技术
据悉，浙江试验成功的金针菇液化菌种新工艺与常规固体菌种接种工艺比，呈现五大优势：一是发菌速度快，全程栽培周期从50天缩短到46天;二是菌种用种量节省90%;三是节约接种环节成本78.2%;四是提高接种成品率20%;五是金针菇产量提高7%，且品质明显提高。
为了对全市菜篮子商品质量安全状况有一个科学、准确的评价，市贸易局今年委托商务部定点食品安全检测机构———农业部农产品质量安全监督检验测试中心，对全市猪肉、水产品、蔬菜、豆类制品四类菜篮子商品进行评价性抽样检测分析。受农村劳动力转移、人工费用上涨、收购价不稳等因素制约，农民制种积极性不高，且当前支撑技术（插秧、辅助授粉和去雄等）跟不上，也导致近年来制种成本大幅增加新疆近两年租赁土地每亩地约500元，制种直接投入费用约1000元，两项合计约每亩1500元的成本。蒜苔冷库保鲜技术
随着春节的临近，蔬菜、肉类食品的价格也猛涨起来。市物价部门的监测数据显示，与上周相比，30种主要食品的价格呈“17涨9平4降”的走势，近6成食品价格上涨。从价格变化情况来看，蔬菜、肉类食品涨幅明显。今年，全区8个蔬菜标准园按照“高产、优质、高效、生态、安全”的总体要求，通过集成技术、集约项目、集中力量，进一步优化蔬菜生产布局和品种结构及发展方式和经营方式转变，标准园率先做到规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的“五化“要求，带动全区蔬菜产业又好又快发展，蔬菜产业建设步伐得到加快。莒县蒜苔统一收购投放市场由于杨梅保存期较短，新鲜杨梅从枝头摘下来“不经放”，时间一长其品质就会下降，因此农民自行进市场销售经常会出现“难卖”现象针对这种情况，为保障农民的经济收益及杨梅的顺利销售，慈溪横河镇农业服务公司对横河等地杨梅统一进行收购，并经过分级包装，精品化包装后投放市场。
四川泸县30万亩蔬菜发展总体规划已通过了泸州市级评估。泸县在长江、沱江、濑溪河沿岸，泸荣线的玄滩、云龙等镇，规划发展食用菌基地。蒜苔冷库保鲜技术黄瓜3.002.502.501.102.801.501.502.001.502.00
基地核心区蔬菜亩均效益达1万元以上同时配套培育1—2个蔬菜冷链加工基地，推广节能环保的冷链贮运设备和技术，推行商品化处理和清洁化加工，实行净菜上市基地的建设目标是：规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营，百分百做到生产资料统购统供、种苗统育统供、病虫害统防统治。
