由于辣椒独特的风味，辣椒在世界被广泛栽培，根据联合国粮食和农业组织的数据统计，全世界吃辣的人口数量达到60%，在过去几十年间，鲜食辣椒总产量翻了三倍多，干辣椒的总产量也将近翻了两倍。
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但是也有5种蔬菜异军突起，价格上涨了不少比如上涨超过38.8%的空心菜，2月19日的价格为2.99元/斤，市物价局2月26日监控的价格为4.15元/斤土豆、胡萝卜、黄瓜、青尖椒等都有不同程度的少许涨幅。得到“中加合作社减少农村贫困项目”的资助，徐文科定期去北京接受培训，学习合作社经营管理的知识。“我们在培训中获得了合作社运营的全新理念，还知道了国外的农业合作社是如何经营和销售的。”徐文科说。千个西红柿记者在八里桥蔬菜批发市场了解到，当天该市场蔬菜上市总量为５３０吨，比２日的４８０吨有所增长，但还是较降雨前（７月３１日）的５８０吨下降了５０吨３０种家常菜的价格与２日相比有所下降，但与降雨前相比上涨明显，个别蔬菜涨幅较大。
推广共生嫁接、土壤修复等新技术20多项，建立15万亩无公害蔬菜示范区，制定了严格的生产安全质量标准、生产环境标准、操作技术规程并付诸实施，使青椒、架豆、胡萝卜等9个品种通过了农业部无公害产品产地认证。西红柿病虫害防治图解“萝卜上市，医院关门”，此类讲述蔬菜上市时间的民谣在重庆还有很多，但是随着市民生活水平和科学技术的不断提高，反季节的大棚蔬菜不断出现，现在重庆市场上也大量充斥着外地运来的反季节瓜、茄、果类蔬菜，讲述上市时间的民谣似乎不再有意义。
这次，老朱及时把今年公司的出口设想和奉贤检验检疫局沟通，检验检疫工作人员也非常明白这5000亩的卷心菜虽然相比工业产品而言，价值不高，却影响到农场里面几百户农户年底的收入。
