王海平给记者估算了一下，土豆连皮带土进入北京各大餐厅后厨，打开水龙头洗，平均每公斤土豆洗干净要耗水2公斤，一些芽眼比较深、泥土比较多的土豆，洗起来耗水更多洗干净再削皮，每公斤土豆大约要产生30%的皮。
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加强物价监督检查组织物价、商务等部门，定期不定期对各蔬菜批发市场、商场超市等场所开展蔬菜、水果、肉类等商品价格监督检查，责令明码标价销售，不断加大市场巡查频率和巡查力度，严厉打击价格欺诈、哄抬物价、价格串通、恶意囤积等价格违法行为，着力营造规范、有序、和谐的消费环境。“这才吃了几天的便宜蒜，价格这么快又涨上来了”今天上午，在张店龙凤苑便民市场买菜的李先生告诉记者，大蒜的价格又开始涨了，月初的时候还只卖每斤2元左右，目前已经涨到了4元/斤。黄南瓜昨天,省科技示范明星户、汉阳区永丰街四台村菜农田正利愁云满脸他带头引种的被誉为“蔬菜皇后”的江城薯尖，由于近日高温，销路不畅而在地里疯长“江城薯尖”是我市培养的新品种蔬菜，因其营养丰富、味道可口，被誉为“蔬菜皇后”。
同样，由于夏季蔬菜提前上市，退市期也会提前，因此，8月下旬以后，一些蔬菜表现出提前退市的迹象但是，秋季蔬菜的上市期并没有提前，衔接出现了问题，造成这部分蔬菜市场供应出现阶段性短缺，价格涨势比较明显。一千吨蔬菜，从内地省市运输到乌鲁木齐，除掉损耗和包装物后，净菜只剩750~800吨。南瓜储藏方法
多位批发商户表示，这些叶类菜都产自本地。有商户认为，预计3天左右蔬菜价格就将有所回落。
去年底，该蔬菜基地获得了广东省无公害产品认证近年来由于旱魔肆虐，久旱无雨，水资源的奇缺制约着蔬菜生产的发展特别是今年来蔬菜用水日见严峻，针对这一问题，该村组织群众整修水利沟渠，引用村前山顶水利沟顶沟线的7条坑水和引用澄饶联围排出的水，使蔬菜灌溉用水和群众生活用水问题得到较好的解决。“下一步将加强农药、肥料等农业生产投入品的监管，严厉打击制售假劣农药、肥料的行为”南昌市农业局负责人介绍说，将淘汰高毒农药，加大对蔬菜质量安全的抽检力度，依法查处超登记范围使用农药和不执行农药安全间隔规定的行为。南瓜储藏方法
5月17日，第六届中国·浙江瓜菜种业博览会精品瓜菜推介会在萧山金马饭店开幕，吸引了来自全国1000多家单位2000多位代表参加。昨天，镇海区庄市繁荣蔬果基地负责人郑荣希告诉记者，本地产的罗汉豆、夜开花、灯椒，一般要到4月份上市，一旦本地的同类蔬菜上市，这些蔬菜的价格更会明显下降。黄南瓜桐乡市因势利导，将农产品市场建设作为调整农业产业结构的一个重要措施，近年来出台了一系列优惠政策进行扶持，并在市场定位、突出特色、扩大规模等方面加强调控、科学指导，积极做大农产品交易市场这块“蛋糕”。
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