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庄薯6号土豆管理技术也有市民总结出：还是得多关注天气预报，大家尽可能赶上个好天气去买菜发现只要天气不好，蔬菜价格肯定比平时卖得贵，这就需要我们做个细心的人，随时关注天气变化，在天气变差之前，到菜市场多买一些，准备够吃两三天的，不知不觉，就节省下了买菜钱。”冯绍宏对记者说，香菇成熟较快，价格波动较大，上午采下来的蘑菇能卖到8元/公斤，如果没有低温储存设备，到了下午开伞了，就只能卖到4元/公斤，解决这一问题的关键是建冷库。
上周，蔬菜市场日成交量近3000吨，整体菜价稳定。其中有4种菜价下跌。在1500吨理菜车间中，有一个流转库用来储存南方菜，娃娃菜、夹豆、茶树菇、海鲜菇、茭白、韭黄、笋等应有尽有，由于南方菜储存期有限，需要定期更新，一个冬储季中，储量有1000吨左右。庄薯6号土豆而有批发市场的工作人员告诉笔者，现在市场上的大蒜主要是从外地购入，购入价上升，批发价随之上涨有业内人士认为，大蒜减产、投资客提前入场包地、储存商和蒜贩集中抢购、各类资金蜂拥而入再加上蒜农惜售，这些因素汇集到一起，共同推动着大蒜价格攀上了历史新高。
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