维生素C有什么作用就不用我多说了吧？维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。
刺吸式口器害虫防治海南的甘薯产业初具规模，但是据估计，全省约有200万亩沙土适合种植甘薯，而目前的种植面积仅一半，发展潜力巨大农业专家建议说，海南岛自然环境良好，全年可以种植甘薯，可以大力发展冬季甘薯供应国内外市场，做大做强海南的农业品牌。“在中国，我们的品种已经准备好了，渠道已经准备好了，愿意与广大经销商一起迎接利马格兰的辉煌时代，把优良品种推向每一个农民家庭。”雷思萍表示。
截至目前，我省洋葱产地收购价格较去年同期降幅明显，其中，黄葱产地收购价格每吨550元，较去年同期下降450元，降幅为45%紫葱价格每吨900元，较去年同期下降600元，降幅为40%。水耕洁净蔬菜采用的是无土栽培方式，只“喝”营养液，这样的环境隔离了土壤里的病虫、重金属以及其他污染物，生产出来的蔬菜带菌量是土壤栽培的1／3000，可达到生吃标准，且蔬菜生长不受自然条件的制约，大大缩短了生长周期，各类蔬果一年四季都能出产，产量为一般种植的3到5倍。刺竹笋叶章和：“我觉得这个价格问题是多方面的有成本的因素，也有流通环节的因素，从商务部门来讲，我们希望通过流通环节这方面采取措施稳定菜价。”
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今年1月至8月，蔬菜价格上涨较快，随着天气转冷和大地蔬菜结束上市，蔬菜价格即将进入上涨期，为抑制食品类价格过快上涨势头，确保蔬菜价格基本稳定，石嘴山市对菠菜等28种群众日常生活必需的蔬菜限量限价，并在7家商超定点销售。
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土地流转大户三禾农业科技公司负责人李强说，“通过地土流转，形成了农业产业链，促进了农民就业，带动了农业产业发展。”来自省物价局监测数据显示，本周全省监测的13种蔬菜价格11种回落，土豆、冬瓜价格上涨，平均价格为每斤2.71元，较上周回落4.24%莲藕、小白菜、大白菜价格回落幅度居前，分别回落11.42%、8.92%、8.06%;土豆、冬瓜价格分别上涨3.54%、0.61%。刺竹笋近日，农业部全国农技推广服务中心、省农业厅植保总站、高要市农业局等联合在高要市蚬岗镇举办了一次大型的蔬菜农药安全使用培训活动，来自该市蚬岗、金渡两个蔬菜生产大镇的菜农踊跃前来听课，把偌大的会议室挤得水泄不通。
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“过去，每到各类蔬菜上市的时节，新湖村便云集了来自周边县市的菜贩”新湖村党委书记王国梁向记者描述了新湖菜农卖菜的传统模式这些菜贩直接来到田间地头，以很低廉的价格把蔬菜收走。
