记者在采访中了解到，为进一步叫响“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的品牌，金乡县构筑了“有机大蒜?精深加工?高端市场”的大产业格局截至目前，金乡已培育规模以上大蒜加工企业128家，其中深加工企业76家，年加工大蒜能力达80万吨，农产品加工转化率达91%，产值65亿元，是一产产值的2.77倍。
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