6月13日早晨10点，在榆次区东阳镇德音村，66岁的杜元寿带着家人在地里忙碌着他麻利地挑拣着茴子白往旁边递，一旁的家人赶紧接过来装袋，动作虽连贯却有些匆忙，因为马上有菜贩要来拉。
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近年来，广西融水县充分利用高寒山区的气候条件，努力打造高山蔬菜示范基地，特别是通过土地流转的方式集约整合土地资源，利用公司+基地+合作社的模式发展特色农业产业，让当地村民既获得土地租赁资金又可就地就业，经济来源实现双保险，有效促进村民收入倍增。另外，当地又积极引入专门收购葱头的经销商，以每亩1000元左右或每市斤0.8元至1.00元的价格收购葱头。据不完全统计，目前全乡已定购面积约占未售面积的70%。韭菜中老年人热量的消耗相应降低，其食物中所含的热量应随之降低，而含热量较少的蔬菜正好起到这种作用各种蔬菜所含的养分不一样，因此，平时吃蔬菜应多样化要经常变换蔬菜的品种，并比蛋白质、脂肪食品进行调配，有条件再吃一些水果，这样才能使人体获得完美合理的营养。
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