自春节过后，全国范围的雨雪天气和“倒春寒”导致蔬菜生产进度整体放缓，加上大范围雨雪天气影响采收及运输流通，造成地产和外调蔬菜供应同时趋紧加之进入3月份以后，由于南方持续阴雨寡照天气，春蔬种植较往年推迟、产量偏低、品种产地转换不畅，还没形成批量上市条件，造成蔬菜价持续高位运行。
黄花菜的采摘与加工北方大量蔬菜也已进入销售高峰。目前宁波蔬菜批发市场上，来自河北、黑龙江等地的大白菜日均成交量140吨，每斤批发价0.6元，来自山西等地的包心菜日均成交量110吨，每斤批发价0.85元。西红柿价格在先前节节高攀之后终于出现明显的降幅，近日批价2元，环比下降25.93%，回顾十月，监测从3元升至3.35元，再下降至2.65元，后略升至2.70元，本次批价继续下行。
如何将产品优势转化为产业优势，抢占更广更高端市场？长子县积极引进多年致力于农村电子商务发展的阿里巴巴集团，借助优势平台将长子当地农资、特色农产品在电商平台上在线销售，同时推动农资、特色农产品产业电商化发展，进一步拓宽电子商务及相关配套服务在长子深度发展，构建农村现代流通体系，提升经济社会综合效应。培育主导产业是绥棱县推动小项目扶贫的重要抓手，他们利用6000亩国有耕地创办了扶贫农场，其中2000亩水田休耕补贴和再利用蔬菜种植收入，以及4000亩旱田大豆种植收入，为全县844户无劳动能力和410户残疾人贫困户进行分红。十八格黄花菜近几年，大白菜的销售可谓跌宕起伏，农民在种植大白菜时也是摸着石头过河，今年大白菜市场如何？记者走访了北京几家大型蔬菜批发、零售市场，并邀请市场专家就今年的大白菜情况作了一些调查，以期为农民朋友们提个醒儿。
9月28日监测数据显示，相比上周同期，集贸23种蔬菜监测品种呈现“16跌5平2涨”，整体均价为2.61元/斤，较上周同期的2.67元/斤下跌2.25%，较本月初均价2.83元/斤下跌7.77%，价格跌幅有所回落，虽然属于节前消费旺季，但是依然保持了稳定的态势。在采访中记者看到，一些大棚的西瓜已经出售完毕，有的瓜棚内也正在进行采摘，据村主任介绍，现如今，卖出去的西瓜才占全村总量的十分之一。黄花菜的采摘与加工
据宁明县瑞丰种植专业合作社郭瑞峰介绍，今年他承包200亩冬闲田采用机械化技术种植马铃薯，每亩产量达6000斤，每斤市场销售价为1.5元，扣除各项开支，每亩纯收入4500元。
四、芹菜施肥技术芹菜是生产茎叶为主的绿色蔬菜，产量高，每亩可达5000～7500公斤，需要养分多生产1000公斤芹菜需纯氮2公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾4公斤亩生产芹菜5000公斤，定植前应施足优质农家肥5000公斤，磷肥40公斤。记者调查发现，目前，国内有机食品认证存在重认证、轻监管的现象据了解，全国20多家机构有认证资格，而未经批准的远不止这个数不同机构在认证过程中对标准的执行有宽有严尤其那些不规范的认证机构基于生存压力，几千元钱就可以搞定，极易将“认证”变成了“卖证”。黄花菜的采摘与加工
今年3月份以来，该县食品药品监督管理局机构改革到位后，结合新划入的食用农产品的监管职能，全力推进该县“绿色农产品安全先行示范区”建设，先后连续一个半月的时间对县内超市的蔬菜实行每日农残快检。王戈介绍，按照市政府的统一要求，中心城区的平价蔬菜超市统一名称、统一挂上绿色标牌、菜价上统一15％的让利，目前这些工作正在完善之中。十八格黄花菜生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，彻底加热可破坏这两种有毒物质当加热不彻底时，留存的毒素容易导致中毒四季豆的中毒表现主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等，体温一般正常。
规模化生产推动了工厂化作业模式，几家大的专业化蔬菜公司目前都拥有100余农民工，贵州、云南等地农民也闻讯前来务工大棚蔬菜、漂浮育苗、喷灌培管、精细轮作已成为设施蔬菜的亮点，并彰显出效益。黄花菜的采摘与加工鸡蛋价格继续走高，目前金凤市场鸡蛋价格为187元/箱（45斤），具体分析，养殖成本的增加是鸡蛋上涨的主要原因，豆粕、玉米价格上涨，其中豆粕每公斤上涨1元左右，再加天气炎热，鸡产蛋率下降，近日受全国普遍降雨的影响，运输不畅，使得运输成本增加明显，另处大中专院校即将开学，需求量加大也是致使鸡蛋上涨的原因之一。
甄建国是沟北村蔬菜种植合作社的负责人，也偶尔去参加一些农业技术培训，他除了帮着村民联系蔬菜销售外，也指导农户的蔬菜种植。
