与全国蔬菜价格走势比，今年首都北京市场有点“特立独行”上周五（8月30日），北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价为1.82元/公斤，比上上周五（8月23日）的1.94元/公斤下降6.19%，比去年同期的2.13元/公斤下降14.55%。
广州菜心育苗技术蕨菜的售价如今越来越高，现在出口价每吨已达4万多元人民币，即每公斤40多元，与红宝——枸杞的售价不相上下它是一种纯天然无污染的绿色食品，特别受人们的喜爱蕨菜(干)一般为30元/公斤，俏时可卖到40元/公斤。11月7日，太原市河西农副产品批发市场，一名妇女正在挑拣打包刚到货的一批葱头眼下，正是冬储菜大量上市的时节，每天在太原河西农副产品批发市场吞吐的时令蔬菜多达200多万公斤，许多“钟点工”帮助分拣、整理、销售蔬菜。
入冬的征兆越来越明显，之前秋季大丰收的势头慢慢降了下来，市场上的蔬菜再一次热起来，菜价上涨已成趋势。餐饮方面的催促供货也使原本萎靡的菜价复苏。3月16日，璧山区璧北十万亩蔬菜基地，技术人员在蔬菜良种繁育组培工厂培育新品种菜苗为提升蔬菜种植的质量和效益，生产更高品质的蔬菜供应市场，璧山建成了蔬菜良种繁育组培工厂。广州菜心预计到今年底，进口中国泡菜将会突破10万吨，占韩国国民年均泡菜消费量150万吨的1/15据了解，今年6月10日，韩国农林部曾专门召开会议，讨论如何对抗中国泡菜他们考虑的一个办法是，实施原产地限制。
“菜心有收获期45天、50天、70天不等的多个品种。荠菜有收获期30天、40天、60天不等品种，菜苗生长期更短。”袁恒说，自从更新品种后，保证了每天都有蔬菜卖，避免了市场价格好却无菜可卖的“尴尬”。据报道，今年武汉有2500亩2800万斤冬瓜滞销。冬瓜去年4毛到8毛1斤，收购商争着收，今年4分钱，没人来收。菜农算了一下，就算卖出去，运费都赚不回来。不少人干脆将冬瓜遗弃在田里，任由其腐烂。广州菜心育苗技术
据悉，蔬菜车是由新发地百舸湾农副产品物流公司开过来的，公司从新发地市场进购时令限价蔬菜，从而保证蔬菜价格实惠，然后配送至社区公司已发展蔬菜车超过50辆，覆盖了海淀、东城、西城、丰台、大兴等9区县、350余社区。
三是蔬菜饮料方兴未艾西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等与乳酸酪混合制成的菜汁饮料，是当今西方一些发达国家的畅销商品蔬菜与茶、咖啡、牛奶配制的菜味咖啡、菜味奶酪、番茄茶及菜汁型啤酒等，在国际市场上贸易量逐年上升。7月6日，在珲春街早市上，记者看到各种蔬菜供应充足，种类也较为齐全。常年销售蔬菜的李先生说，6月份以来，菜价一直在平稳下降，降幅虽不大，但一直保持下滑趋势，对市民来说是好消息。广州菜心育苗技术
“这段时间的菜真便宜了”4月19日一大早，家住错埠龄的张阿姨坐公交车来到抚顺路蔬菜副食品批发市场(以下简称抚顺路市场)，10分钟后张阿姨就拉着满满一袋子蔬菜出了市场。高温、多雨让叶菜在运输、储存过程中的损耗进一步加大。大连物价部门的近期监测数据显示，全市叶菜类涨幅明显，菠菜每斤平均零售价格从6月底的1.81元上涨到7月底的7.08元，涨幅达到惊人的291%。广州菜心全镇菜农达到3000户，占总户数的27％③带动了农村第三产业的发展会员：①得到免费的技术服务②蔬菜规模生产得到了保证③土地年生产效率由1500元增加到5000元，农民人均收入增加了200元。
据了解，日前，省农委在广州江南果菜批发市场举办了马铃薯产业推介会现场签订购销合作协议11份、直销店协议2份，协议销售马铃薯21万吨，协议销售金额2亿多元，平均批发价比目前市场价明显要低。广州菜心育苗技术新疆地区共有100多万亩番茄种植区，110多家番茄酱生产企业所加工番茄总产量占中国的70%以上据统计，新疆番茄酱生产总产已成为继美国、意大利之后的世界第三大番茄酱产区。
而有110多名社员专门种植春土豆和秋土豆的青岛菜农蔬菜专业合作社，则承担了鲜活农产品快速检测系统建设项目据悉，投资60多万元建设的快速检测系统，除了为超市进行检测之外，还为周边的合作社和农户提供检测服务，确保绿色无公害农产品投放市场。
