一提起韩城市的产业，大家就会想到韩城的大红袍花椒，但是亮相本届农高会的并不是花椒，而是独具特色的创新农业——河蟹和匙吻鲟。
猴头菇市场“自己育苗，既辛苦又不划算”圣城街道刘旺社区菜农刘东龙谈起了不愿自己育苗的原因，“夏天怕热着，冬天怕冻着，如同侍候婴儿般小心，育出的苗还参差不齐一亩大棚需要2800左右株苗，得育苗3000株至4500株，既浪费种子，也浪费人力物力。5月2日，村民在海创农产品无土栽培基地培管西红柿。无土栽培，可减少土传病害，实现蔬菜连作生产。我市无土栽培探索实践已取得不小成果，为蔬菜工厂化生产打下坚实基础。
据了解，张家口气候冷凉，昼夜温差大，耕地多为沙壤土，具备马铃薯生产得天独厚的自然条件，是我国马铃薯优势产区，有雄厚的马铃薯全产业链基础，常年种植面积达130万亩，占全省的75%，占全市农业总产值的10%;原种、原原种、良种生产能力和生产量均位居全国前列，其中原种占全国总量的10%，原原种年产量达6亿粒，一级良种达40万吨;拥有弘基、雪川、燕北等11家深加工企业，年加工能力达80万吨，工艺水平位居全国前列;张家口是中国农科院马铃薯的科研试验基地，还有张家口农科院、河北北方学院等高等院校作为科研支撑。自2月12日起野钟乡林下辣椒种植启动，水城县党委政府紧急部署、主动作为通过宣传发动、征求意见、组织实施，充分征求五个村村支两委意见，从地块、水源、日照时间及区位气候特征优势等育苗技术和辣椒苗生长环境考虑，在公司划拨投入兜底资金的基础上，再给予每亩投入600元来作为绩效奖惩提高村干部积极性。短刺猴头菇在100克胡萝卜中，除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外，其余营养成分都略高于白萝卜尤其是胡萝卜素（维生素D原）的含量居于所有蔬菜之首位，每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克，而黄色的胡萝卜可达4毫克。
3月17日，市农林局质检中心联合尉氏县监测中心定期抽检了10个无公害蔬菜品种的样品，以确保市民吃上放心健康的无公害农产品。重点监测的21种蔬菜呈“16涨2平3降”态势，其中价格涨幅超过10%的有黄瓜、茄子、土豆和青椒，分别上涨23.68%、15%、10.43%和10.13%。猴头菇市场
无公害蔬菜的价格比常规蔬菜要贵1至2元。市民说，“都是同样的菜，味道、口感都一样，何必去买贵的呢？”甚至有市民怀疑有机蔬菜的真假。
收大忙季节，济阳县垛石镇农民抓住大棚内温度适宜的有利时机，纷纷抢种樱桃西红柿等蔬菜作物在田屯村金庆财的樱桃西红柿大棚内，载植的幼苗郁郁葱葱，已近尺数高，长势正旺问起农民抢种大棚菜的缘由，金庆财给算了一笔帐：像他一个占地近1亩地的大棚，能栽种1800棵菜苗，樱桃西红柿元旦前后上市，产果期可以一直持续到明年5月底，年收入18000元没问题。在广州东川新街市，北方大白菜的价格为2.5元一斤。“我们的大白菜来自山东，都是精选的，所以价格比较高。”一位档主告诉记者。“其实，北方蔬菜在广州市场基本都是随行就市。”猴头菇市场
低价并不可怕，可怕的是无人来收10月31日，本报在唐王镇司家村蔬菜批发市场看到，偌大的市场内空无一人“价格这么低，谁敢收？”当地一名蔬菜种植大户称，此前数日，当地一个蔬菜商曾收购一车白菜准备运往青岛销售，但菜刚收完，价格便急转而下，气得这名蔬菜商直接把白菜倒在村沟里。随着中秋节的临近，市场上新山芋、新芋头上市量日渐增多本周市场上销售的新山芋主要以河南山芋为主，按个型、品种、大小来划分价格，质量好些的1.4元/公斤左右，个小的只要1元/公斤。短刺猴头菇此次通过鉴定的“米邦塔”仙人掌富含矿物质，其营养成分与其他蔬菜相比属较高水平，并具有降血糖、降血脂的保健作用，它的茎还可加工成具有降血糖、降血脂、降胆固醇等作用的保健品，因而在许多国家颇受欢迎。
姚王村种的不是普通黄瓜，而是先后被认定为“国家农产品地理标志保护产品”和“中国驰名商标产品”的“曲堤”牌黄瓜。在村民眼里，这是他们的“摇钱瓜”。猴头菇市场近年来，我市加大三级保供基地建设投入，深化蔬菜生产布局和种植结构调整，积极推进规模化和标准化生产，并采取一系列促进生产、保障供给、稳定价格的有力措施，蔬菜生产实现较快增长。
北京的王先生认为，扩大粮食生产、降低粮食成本，提高人民收入水平，同时对不法商人严惩是改善中国食品安全危机的途径“使经济增长的比例更多地向低端收入的人群转移，让他们的生活水平高一点，让他们能够吃得起合适的粮食。
