“像这样的辣椒产业化基地，在整个河南都是数一数二的”在辣椒节现场，湖南辣椒协会会长何海秋为该基地点赞该基地负责人白富强介绍，这里的辣椒经过粗加工后销往四川、湖南、贵州、重庆等地，制成当地特色的泡椒、剁椒、辣椒酱以及火锅底料。
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