批发市场的价格直接决定了菜市场和超市的菜价，家住建邺区西堤国际的赵利大热天不想跑菜场，就在家门口的苏果超市买菜，他告诉记者，生菜2.38元/斤、包菜1.7元/斤、红提6.88元/斤……都不贵。
凤尾菇的家常做法尽管今年遭遇了冰冻雪灾，而今贵州省榕江县车江万亩大坝上，一片片蔬菜仍郁郁葱葱。丰源绿色农业开发有限公司蔬菜基地里，数10名工人正忙着采摘蔬菜装箱。“非常感谢党和政府组织的这次活动，今天我家一下卖了3000多斤，这下不愁卖不完了。”该村贫困户聂永珍说。
据业内人士介绍说：“10月份，南方棚室蔬菜大批成熟，进价有的仅几毛钱，运到我市，也就一元左右。因此，10月份以后，市民还可以吃一段便宜菜。”先烧一锅水，烧开后撒入一勺油和一勺盐，把蔬菜洗净，分批放进滚沸的水里（一次四两左右为宜，看水量而定），盖上盖子焖大约半分钟再次滚沸后立刻捞出，摊在大盘中晾晾在锅中加一匙油，按喜好炒香调料（如葱姜蒜等），加入两勺水，再加鲜味酱油或豉油两勺，马上淋在蔬菜上即可。凤尾菇干“这些蔬菜弥补了重庆市场的需求，批发价也比重庆本地产的便宜10%左右。”贵阳市农委市场处处长张福友说。
家里总是只有那么几样蔬菜。蔬菜的种类其实很多，在中国，人们常吃的蔬菜要一百多种，因为每种蔬菜中所含的营养物质成分不一，只有吃的种类多，营养才能均衡。记者在张华沛的瓜田里看到，一个个青绿滚圆的西瓜在翠绿的藤蔓中若隐若现，煞是可爱，一些刚刚采摘的西瓜整齐地摆在地头记者用手机对着西瓜上的二维码标签进行扫描，很快手机上便出现了一个产品质量安全追溯平台，显示出企业名称、商品品牌、营业执照号、地址、法人代表、联系人、联系电话等20多栏信息，还配有图片和种植方式、有机肥料等信息。凤尾菇的家常做法
启动资金是另一条“拦路虎”。食用菌园区场平完成近两月，项目一直未启动。“还说带我们致富，结果就是花架子。”有的村民不高兴了。
1月12日上午，记者从我市部分农贸市场和大型批发市场了解到，目前各市场蔬菜供应货丰价稳在解放桥、开明、堤北农贸市场，记者了解到，大白菜、萝卜、土豆、大葱、小青菜价格比两天前下浮20%左右。“我的‘冬育苗’辣椒可摘20轮，一直采到腊月初”8月19日，石柱土家族自治县西沱镇南坪村的一片占地200亩辣椒地里，村民谭万祥正组织村民帮他采摘新一轮的“二荆条”。凤尾菇的家常做法
据了解，石桥镇今年种植油菜2500亩，比去年增种450余亩，由于雨水充沛，土壤墒情好，光照充足，预计产量将比去年增加18%左右。农业部农产品质量安全监督检验测试中心(重庆)研究员柴勇等人,在西南地区也获得了同样的变化曲线。凤尾菇干活的快节奏，让很多年轻人习惯在周末的时候一次性购买很多食品，存放在冰箱内，包括肉类和蔬菜等专家提醒，一次性购买食物虽然方便了生活，但容易给健康找麻烦，因为蔬菜存放太久会产生有毒物质。
3月，随着近期天气变暖，本地蔬菜上市量增加，蔬菜价格整体回落，预计四月蔬菜上市量会更加多，蔬菜价格将会有更大的空间调整。凤尾菇的家常做法为了打消乡亲们的顾虑，王思明决定自己垫资先干起来，村民自己打的窑洞不想干的时候，王思明就掏钱收回，谁想干的时候再从他手里买走。
据了解，目前仅冬闲季节栽植反季节大葱一项，该合作社人均收入就超过１万元。
