娃娃菜、香菜、冰菜……在海拔2100米的蓼坪乡清水村，连成一片的精品大棚蔬菜长势良好，这是绵竹一蔬菜种植企业在这里实施的有机蔬菜种植项目公司总经理王永刚介绍，公司依托清水村良好的生态环境发展有机蔬菜种植，并与清水村签订了蔬菜基地建设合作协议。
菜虫食堂目前我国共有3个奥运蔬菜种植基地，位于东莞望牛墩镇望东村的奥运蔬菜种植基地是其中一个，目前种植面积约为100亩。“你们明天要2000斤蔬菜？没问题啊，我马上给你安排，我们这蔬菜基地别的没有，蔬菜管够，只要你来，绝不会让你空手而归！那好，咱们明天联系！”黄支书电话里又接到了一私校订单。
在白俊霞等乡镇干部的努力下，王集乡的棚菜产业达到了一定规模，全乡发展棚菜种植3000多亩，直接和间接带动全乡5000多人脱贫致富作为主管农业的副乡长，白俊霞在成绩面前时刻保持着清醒的头脑。这意味着菜农很难扩展种植规模，因为他们不确定是否能找到足够的工人来满足规模扩展后的需求。目前还没能找到一种可持续的方式，来解决这个行业的用工荒问题。东风菜据悉,本次展示会共推介品种共48个,是由省农科院、华南农业大学、广东省农业推广中心、广州市农科院、佛山科学技术学院等单位组成的专家组对展示会的品种进行综合评比后选出的。
从蔬菜种植大户的口中了解到，目前嵩明砍掉丢弃的蔬菜共有上千吨，还有大量的蔬菜“待”在地里等着有人来买，但总量有多少种植户们却估计不出来。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才分析，由于大葱不耐储存，因此并不具备炒作的条件，造成价格飙升的主要原因就是种植面积大幅减少按照往年的惯例，新葱已经大量上市了，但是今年的情况却不同，这主要和春节前全国长期的雾霾以及春节前南方的冰冻灾害有一定关系，冰冻灾害导致南方大葱没有来得及上市，而且有部分蔬菜也被冻死了。菜虫食堂
二是覆盖地膜。由于地膜不透气，可以减少地面水分蒸发和灌水次数，从而达到降低棚内空气湿度的目的。
继上海、北京、武汉等地后，农产品直接采购模式在广东首次启动。家乐福广东食品采购中心日前正式与来自贵州纳雍县、广西南宁、东莞、廉江等地的农民合作社签订合约，超市部分蔬果进行农民直供。受惠者之一梁顺国（85岁）和妻子住在兀兰一带十多年。他欣喜地告诉记者：“蔬菜真的好新鲜，好像回到以前甘榜的时候。”菜虫食堂
过完元宵节就意味着出年了。“年虽然已经过去了，不过现在正值结婚办喜事高峰期，菜市场还要热闹上一阵呢。”有摊主这样告诉记者。贵阳市直相关部门将组织企业赴铜仁市、黔南州蔬菜生产基地开展“农超对接”、“农商对接”，减少中间流通环节，降低蔬菜物流成本铜仁市、黔南州基地的蔬菜将直供贵阳市场，销售价格低于贵阳市同期、同等品质蔬菜。东风菜我市种植黄花梨的主要有永川、綦江、南川、开县、璧山、铜梁等地种植黄金梨的则有大足、綦江、开县、南川等区县与普通梨相比，这两个品种成熟早一个多月，每年7月即可上市，而北方产梨大省多种植中晚熟梨，正好与之打了个时间差。
近日，山东省潍坊峡山区被曝出有农户使用农药“神农丹”进行生姜种植，而神农丹的主要成分是剧毒农药“涕灭威”，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。菜虫食堂建成大型蔬菜专业批发市场10家，产地批发交易市场60多个，年交易能力达到300万吨建有蔬菜恒温库1000多个，年储存能力500万吨建立各类蔬菜专业合作组织349个，2万多名农村经纪人活跃在蔬菜生产销售领域。
其次是选择品种，品种不一，春化阶段快慢也不宜，一般应选用生长期较短而且通过春化阶段较慢的品种。在南方，多选用牛心、春丰、争春等品种。
