迟菜心、豆苗的种植都是劳动密集型产业，从栽种管护到收割都需要大量劳动力，为本地村民提供较多的就业机会。
苦菜东海有“水晶之都”的美誉，于是每年举办水晶方面的创业培训１００多期，培训人员４０００多名目前，全县有５万多名农民在全国各地做水晶生意另外，东海县还举办企业管理、市场营销、农村经纪人等培训。日前，笔者在围场满族蒙古族自治县龙头山镇祥顺现代农业示范区看到，一排排钢架覆膜的大棚内，红彤彤的西红柿、翠莹莹的嫩黄瓜，散发着阵阵清香，一畦畦齐整的青菜长势喜人，引人采摘……
同时，随着雨涝期过去，淡水鱼生长环境改善，死亡率下降，加上入秋后昼夜温差增大，适合淡水鱼生长，产量逐步增加。预计我县淡水鱼价格仍将持续小幅下降，上市量将稳步增加。【番茄频道】在龙港镇江山、凤江等地番茄大棚里看到，部分番茄已经挂果，预计明年正月可上市在江山社区一番茄大棚内种植了7000多棵番茄苗，有的番茄苗已长到一米多高，绿油油的苗藤已挂满了青绿色的小番茄。苦菜时值午餐时间，40套餐桌已经坐满了人，食客们穿梭在“田间地垄”中寻找自己想吃的蔬菜；摘下的蔬菜送到餐厅服务员手里，是炒好了上，还是洗净了涮，全由顾客自己决定。
大力发展品牌蔬菜产业，对促进农业增效、农民增收发挥着越来越重要的作用(一)我县农业生产基础良好，发展优质蔬菜品牌具有一定优势充分利用新闻媒体、参加展销会等多种促销手段，提高公众对品牌形象的认知度和美誉度。●启动实施“堡垒计划”，通过提供属地化良种供应与良法服务，积极推广优质农作物新品种与种植技术;苦菜
资金实力相对雄厚的合作社，无论育苗、管理还是销售，都明显占优势。“日盛”的作为让我们看到，一个有实力的“带头人”，有能力引导散户共同种植，共同销售，共同规避风险。
蔬菜业户介绍，两天来，各类家常菜平均批发价格均比上周下降了20%左右，“四角豆”、“苦苣”等新奇蔬菜批发价格也比几天前下降10%左右在水果柜台前，苹果、西瓜、橙子、香蕉等大众水果及山竹、荔枝、火龙果、蛇果等精品水果应有尽有，市民及批发商正在成箱地购买各种新鲜水果。经过近2年多努力,目前北碚区蔬菜基地面积达13.5万亩,涌现出了蒋效国等规模种植大户和企业90余家,培育了“金刀峡糯玉米”、“龙凤桥槽上萝卜”、“复兴食用菌”等特色蔬菜品牌。苦菜
商贩周师傅说，在销量价格都不如人意的情况下，外地辣椒皮薄，本地辣椒皮厚且硬，荆州市民更青睐外地品种辣椒。据介绍，今年，武汉将新（改）建蔬菜基地10万亩、新增规模化畜禽养殖小区12个、名特优水产养殖面积4万亩，力争主要“菜篮子”产品产量同比增长5％以上武汉市农业局将继续支持大型农产品批发市场和产地批发市场建设，建立农超对接的常态化产销体系。苦菜虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时，危害是潜在的，不能用看得见的度来衡量内在有毒物质另外有些菜还含有有毒物质，食后可发生食物中毒如扁豆、四季豆等扁豆含有植物血球凝集素、皂素等毒素，未烧熟时这些毒素未被破坏，一般食用后1至5小时发病，起病急，主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，还伴有头晕、头痛、出冷汗、全身无力等症状。
蔬菜批发商马先生从临沂调来2万斤芹菜。他说，他的芹菜往外批发价为每斤0.9元，比上个月便宜了0.2元。苦菜田堡村的菜农老王叹息道：“4月份刚上市时，西葫芦还一块钱一斤，现在只有七八分，大家连采摘的力气都没有了。”
霏霏春雨没有阻挡人们对菜博会的激情向往4月20日,第九届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会、首届潍坊现代农业成果博览会全新亮相,35万平方米的展览面积,2000多个蔬菜、果品、花卉品种,300多项新技术、新成果,组合成一桌仪态万方的“满汉全席”,让人徜徉流连,眼花缭乱。
