胡萝卜素可防口腔癌。西红柿中含有较为丰富的胡萝卜素。据一项流行病学调查显示，从动物实验及初步临床试验结果来看，胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。
青头菌的做法大全合作社负责人杨胖清告诉记者，合作社不使用转基因种子，明年将自己培种、育种，避免使用含重金属超标的种子，并定期检测田地水质、土壤情况。与会专家还围绕南方地区大豆高产品种培育、我国大豆产业发展等热点问题开展了研讨交流专家们表示，要加强豆芽、豆浆、豆粉等以大豆为原料的加工产品开发，创建优质国产大豆品牌，建立大豆全产业链发展模式，进一步推进一、二、三产业融合和我国大豆产业综合竞争力提升。
5月13日，记者在金川区双湾镇九个井村供港蔬菜基地看到，绿油油的蔬菜到了头茬采摘上市期，工人们正忙着采摘蔬菜，准备外运据了解，去年以来，双湾镇九个井村在建立供港蔬菜基地的基础上，引导企业和本地农户互助互促，做好“蔬菜”文章，打造集特色蔬菜、苗木繁育、观光旅游、休闲采摘为一体的“蔬菜特色村”。同时，下月起果菜类的柿子、辣椒、茄子等地产家常菜也要集体上市，一大拨新鲜果蔬正排队，你的胃准备好了吗？青头菌据市物价局相关工作人员介绍，随着气温升高，本地蔬菜逐渐成为市场的“主角”，由于本地菜多为露天种植，成本低于大棚蔬菜，又加上运输距离短，所以零售价普遍不高预计，随着高温天气的到来，蔬菜生长周期加快，蔬菜价格还有进一步下降的空间，并将步入“总体低位期”，未来两三个月一般不会普遍上涨。
在泰山桥蔬菜批发市场，一位姓赵的商贩告诉记者，按照往年惯例，这一时段地产应季蔬菜在市场上占“主导地位”，但今年由于天气的原因，造成地产蔬菜尤其是叶类菜长势严重受影响，所以现在市场上蔬菜多以外地菜居多。没想到的是，公司一位十多年的老员工主动找到张宋，告诉他自己愿意抵押贷款千万帮公司渡过难关这让张宋很震惊，也很感动他告诉这位朋友说：“我虽然需要这笔钱，但前提是不能影响你和你家庭的正常生活。青头菌的做法大全
跟着隆冬的到来，接下来，省会蔬菜报价还将会逐渐上涨。估计11月份商场蔬菜报价会呈现动摇调整趋势，有些蔬菜报价回升起伏也许较大。
5月2日，福保村工作人员在云南高原特色产品种源基地观察育种情况。又在菜地旁边挖开了鱼塘、建起了猪舍。目的是用自家的肥种自己的菜。青头菌的做法大全
由于开展政策性蔬菜种植保险试点，力助受灾的蔬菜基地灾后复产，目前韶关市本地秋冬时令蔬菜大量上市，韶城蔬菜市场供应充裕，菜价持续回落从价格监测点的情况看，截至11月10日，在列入价格监测的23个蔬菜品种中，每500克零售价1.3—2.5元的品种有14个，3—4元的品种9个。文昌市农业局局长杨健：“在建设过程中，我们加大服务力度，除了供地以外，我们政府也给了两千万在实验基地这一块，他们主要是把新的品种推广的这一块，政府在种苗的推广这一块，我们给资金、给基地，他们预算多少钱育多少苗，我们这边给予扶持。青头菌对于蔬菜和部分肉禽类的价格回落，厦门市物价局专业人员分析认为，近期厦门市气温开始回暖，本地蔬菜长势转好，蔬菜生产开始恢复，再加上灾害性天气给蔬菜运输带来的压力也缓解了，外地菜都顺利进入厦门补充市场，现在市面上的蔬菜品种更丰富了，货源供应也更充足了，蔬菜价格下降是理所当然的。
泉州“空间农业”领域还存在许多空白，品种开发、设施配套、养护指导等相关产业都相对落后，少有企业及农户对这种非传统农业模式进行投资利用阳台、屋顶等空间进行日常蔬菜种植只是‘空间农业’的一小部分，其实有很多品种都很适合在阳台种植，而一些观赏性的植物品种也还未见得到推广。青头菌的做法大全“菜不光要种得好，还要卖得出去”在提高种植技术和产量的同时，五波华也在积极寻求蔬菜的销路，合作社所产的蔬菜不仅满足了本地市场的需求，还远销至昆明三年来，合作社年收入达27万元，五波华不仅自己过上了好日子，还带领合作社社员走上了种菜致富路。
四川达县政协调研后建议，尽快将蔬菜纳入政策性农业保险范围，提升农民种菜积极性达县政协认为，目前我国只对粮食作物和畜禽开展了农业保险，蔬菜保险基本处于空白。
