近期，受高温暴雨湿热天气影响，山东菏泽市场蔬菜价格持续上涨菏泽市物价局监测数据显示，7月24日，重点监测的16种蔬菜全市平均零售价格为1.89元/斤，比一周前的1.69元/斤上涨11.83%，比半月前的1.47元/斤上涨28.57%，比上月同期的1.54元/斤上涨22.73%，比上年同期的1.47元/斤上涨28.57%。
笋保鲜超市认为，蔬菜销售量增加，说明这一价格老百姓能够承受。而对于菜农来讲，蔬菜限价销售，对他们的影响并不大。中国农业科学院深圳农业基因组研究所与美国佛罗里达大学合作进行的研究，也从科学上证实了西红柿味道的变化研究人员测量了398种现代改良、传统家庭和野生品种西红柿所含风味物质，确定了影响消费者口味喜好的33种关键风味物质，并发现现代商业种植的西红柿品种所含重要风味物质，明显低于老品种西红柿。
另外，乌鲁木齐市商务局（粮食局）市场运行监测调节处处长郑广琴表示，今年的冬储菜已经从9月份开始入库，将在合适的时候投放市场，稳定菜价。2月4日，安徽省暨合肥市食药监部门联合对合肥市民的“菜篮子”--合肥新周谷堆农贸市场，以及个别大型超市食品安全进行了检查新周谷堆市场，蔬菜、水果、水产品、畜禽类等交易中心，种类繁多，琳琅满目。甘蔗笋吴江同里三江春水生蔬菜园艺场的一种水生蔬菜“西洋菜”，就是其中一例这种菜别名豆瓣菜，原产欧洲，嫩茎叶都可食用，气味辛香，属于高档蔬菜，每斤要卖4.5—5元，但节日期间特别好卖。
受强冷空气影响，从24日晚开始，甘肃清水县出现强降雨和强降温天气，截至目前，清水县18乡镇大部分果树和部分农作物受灾，受灾人口15613户59329人，预计造成经济损失1.3亿多元，灾情还在进一步核实中。除了农民自家的作坊，伏龙泉镇政府利用自己盛产土豆的优势资源招商引资，学龙淀粉有限公司就落户在了伏龙泉镇，该公司总经理李福龄告诉记者：“我们公司主要是收农民粗加工过的粉坨，然后进行二次加工，每年的加工能力在500吨左右。笋保鲜
河北唐山姜农张先生：姜娇气着呢，净是得姜瘟的。我有一年七亩地，满地开花啊，都死了，那年赔得更多，
类菜价格涨势明显对北京蔬菜批发市场的监测显示：受持续高温天气的影响，蔬菜上市品种减少，主流消费趋向菌类蔬菜，时下正值菌类蔬菜产出淡季，菌类蔬菜价格走高，拉动蔬菜总体价格呈高位态势，统计显示：蔬菜价格同比上涨2.61%。丰碑蔬菜专合社还有一个解决供需矛盾的“法宝”——建立脱水蔬菜厂和蔬菜采后处理、鲜切加工厂。笋保鲜
李楼镇位于市区东南部，由于水源、土壤等自然条件优越，一直以来都有种植蔬菜的传统，被称为“蔬菜之乡”截至目前，李楼镇粮食种植面积1.65万亩，菜田面积1.2万亩，并逐步形成了北王叶子菜、万年蒜黄、太平黄瓜、董村番茄等特色蔬菜。其次，海口蔬菜生产的成本偏高，海南蔬菜种植所需的农药、种子等主要靠内地供应，运输成本、销售费用的增加，致使蔬菜生产成本提高另一方面菜农担心高温、暴雨和台风的袭击，夏菜种植面积过少，加上本地能种的蔬菜品种较少，直接导致本地蔬菜市场供应量少，也是导致海口菜价高的原因之一。甘蔗笋如发达国家生产的拖拉机价格一般为每马力250-300美元，而我国的相应产品仅为每马力100-150美元在发展中国家，竞争力尤其强劲除整机外，零部件的出口潜力也很大。
沛县敬安镇郭楼村村民周文波:按照今年的市场行情，总的收入是三四十万，条件许可的话我准备来年再扩大规模。笋保鲜这位发言人预测，随着香港及广东省天气逐步回暖，菜价将轻微回落，但由于播种及生长过程需45天至60天，预计供港蔬菜的供应量至下月中旬才能恢复正常?
据了解，香港渔农署下属专门负责蔬菜生产、销售的蔬菜统营处从今年５月起，将每月来供港蔬菜基地进行一次检测和指导通过提取供港蔬菜基地的水、土样品，围绕重金属含量、农药残留、酸碱度、盐度等指标进行检测，监督环境条件是否适合蔬菜生长。
