大蒜市场流传着这样一句话：“高一年，低三年，稳三年”。在云南、河南等地，大蒜出现滞销现象。面对价格大跌，蒜农们有哪些规避风险的方法？如何从机制上破解“谷贱伤农”的怪圈？
贮藏12月11日，正大集团农牧食品企业及山东寿光蔬菜产业集团考察团到滨海新区宁车沽地区考察农业产业项目用地区委副书记、塘沽工委书记吕福春会见了正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长谢毅、山东寿光蔬菜产业集团董事长杨明一行并召开座谈会。我市农业部门深入学习宣传贯彻党的十九大精神，以高度的政治责任感和强烈的使命感主动作为，积极推进非主要农作物品种登记相关工作，目前我市非主要农作物品种登记通过农业部审核数量位居全省首位，非主要农作物品种登记制度相关工作走在全省前列。
山旺镇位于临朐县的东北部，山地较多，多为沙土地，昼夜温差大，种植甜瓜得天独厚，加上当地农民多年来的种植经验使这里的甜瓜糖分含量高，外观翠绿金黄，味甜爽口，而且早熟，具有很大的市场优势，每年甜瓜刚一成熟便吸引来了不少外地客商。由于本次下雪时间不长，雪量不大，只引起了部分蔬菜菜价的微幅上涨，暂时的波动会很快恢复。扁红洋葱大宗菜、精细菜、特色菜、野生菜共同发展，结构不断优化立足气候优势，云南蔬菜打起“季节牌”，生产返季冬春早蔬菜，做到蔬菜市场供应淡季不淡，旺季更旺今年前7个月，全省无公害蔬菜种植达340多万亩，占蔬菜种植面积的38%以上，其中认证产品112个，绿色蔬菜认证产品29个，有机蔬菜认证产品13个。
他本可以在沿海大城市做都市白领设计师工作，可他却带着“为百姓干实事，让群众得实惠”的朴素理念选择来到条件艰苦的山区农村，担书记主任助理现任湖北省大冶市灵乡镇贺铺村副书记，兼任大冶市灵祥花菇种植合作社理事长。说起太白蔬菜的高品质，太白县委宣传部的同志颇为自豪，“9个蔬菜品种获得有机蔬菜认证，‘太白山’、‘雪太’牌商标被认定为陕西省著名商标，太白蔬菜直供西安世园会、深圳‘大运会’，远销北京、上海、四川、广州十多个省市和泰国、马来西亚、新加坡、韩国等周边国家。贮藏
洋葱大丰收每亩地产量达万斤每逢6月中旬，莱州市的洋葱开始收获在平里店镇石柱村，对具有5年洋葱种植经验的郭俊杰来说，今年的洋葱不仅产量高而且品相好、个大、色足她家今年总共种了八亩地，每亩地的产量能达到10000斤，这八亩地就是80000斤，今年实实在在的就是一个丰收年。
巨型蛇瓜王由菜博会7号厅选送，长245厘米墨龙吊瓜王由文家街道韩家村韩来义选送，长130厘米，重18公斤“红发现”彩椒王由留吕镇农技站刘银伟选送，重0.5公斤流星甜瓜王由田马镇南韩村韩传瑞选送，重4.5公斤。各垦区都高度重视种业发展，主动利用现有平台开展多领域合作。上海农垦将旗下原有3个农场的种子公司合并组建了光明种业公司。安徽农垦通过增资扩股引入4家战略投资者，建立了皖垦种业公司。贮藏
“往年都是等瓜贩子上门来收瓜，从来也没留过什么电话，今年西瓜提前成熟了，却联系不上买主，快愁死了!”任家坡村63岁的瓜农任老汉告诉记者，由于今年前期雨水丰沛，后期高温天气持续时间较长，为西瓜提供了有利的生长条件，他种植的十几亩无公害西瓜较往年提前半个月成熟，可因为瓜农与市场信息脱节，大多瓜贩子都不知道本地西瓜早熟的信息，舍近求远到外地拉瓜，导致白鹿原上的西瓜出现大面积滞销。人勤春来早，地肥兆粮丰马头岭乡的种植大户杨国文没有回家过年，而是早早开始到地里忙活插秧育苗去年九月，杨国文带着妻子从老家贵州来到苏仙区马头岭专业蔬菜生产基地，承包下100多亩地，雇用了10余名当地村民进行蔬菜种植。扁红洋葱来西亚国家通讯社说，菜农恳求马来西亚政府削减从泰国和印尼进口的蔬菜，减少马来西亚菜农面对的竞争，以帮助本年因天灾而损失数百万美元的菜农恢复元气马来西亚度假胜地金马伦高地，本年较早时豪雨引发山泥倾泻，农作物被毁。
香菜价高，受伤的不仅仅是市民。徽记炸酱面的老板告诉记者，这两个月来，香菜价格从五六元一路上扬，半个月前还破10元。“现在的拿货价都在十一十二元了。”贮藏“农民的损失可以用‘惨重’二字形容。”画匠营村村委会副主任王海凤说，全村共有1200多亩菜地，只卖出100多亩的蔬菜，现在全村还有1000多亩、上千万公斤蔬菜滞销。
菜农、菜贩的成本增高抬高了菜价，而气候、品种和种植量也在不同程度影响这菜价的变化，多种因素使得菜价居高不下。
