木耳菜又称豆腐菜，是多年生草本植物它以幼苗、嫩梢或嫩叶食用，其柔嫩软滑，营养价值较为丰富它的叶子里含有多种维生素以及钙、铁等微量元素即可作汤菜、爆炒，还能烫食、凉拌，深受人们的喜爱。
闽投网千代田物产公司与厦门一家蔬菜加工企业合作，在中国加工圆白菜、生菜、萝卜、大葱等7种蔬菜，然后用集装箱往东京港和神户港每周发货一次为了解决蔬菜残留农药问题，他们与固定农场签定了长期供货合同，据销售商反映，千代田物产公司在中国加工的蔬菜口感不逊于日本国产蔬菜。“我还种了几亩无壳南瓜籽瓜，一斤籽能卖7块5毛钱，准备在全乡推广。”史小勇边说着边骑着三轮车去城里送菜了。
另外，番茄有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。该产业还可迅速提高项目区农民的科技水平和广大群众的素质，在改善城乡居民生活质量、吸纳农村劳动力、带动相关产业发展方面也具有很大作用该项目的实施对于辐射带动当地芦笋产业高新技术的应用，优化农业产业结构的调整，转变农业增长方式，也具有非常重要的意义。闽薯一号土豆据介绍，南京市每年各类蔬菜销售量高达31.3亿公斤，其中地产蔬菜24亿公斤，外地调宁蔬菜7.3亿公斤为确保市民安全消费，该市近年把构建有效的监测网络作为推动“放心菜”工程的重要工作来抓，并把“放心菜”管理逐步纳入了法制化轨道。
随着气温下降，我盟地产蔬菜进入淡季，大棚蔬菜和外地蔬菜将主占我盟蔬菜市场，预计蔬菜价格继续小幅攀升。但短期内由于秋菜大量上市，蔬菜价格上涨幅度不会很大。近日，从中国绿色食品发展中心传来喜讯，茶陵县思聪乡绿之亮食用菌种植农民专业合作社生产的香菇通过了中国绿色食品认证，并颁发了绿色食品使用商标证书，成为该县又一通过中国绿色食品标志认证的农产品。闽投网
我们了解到，在公司化雇工模式下，受雇工素质不一、管理机制无法调动积极性等因素影响，时常会出现“干多干少一个样儿，干好干坏一个样儿”的情况，一些雇工只是为了农闲时挣工钱，而非真正用心种植。
首先，有关部门思想认识不够，工作被动应付记者在一些乡镇调查时发现，他们对农业科技教育大多注重量的增加，而忽视质的提高，对办了多少班、讲了多少课、培训了多少人等均有明确的数字统计，至于教育培训的效果如何，则是心中无数。在一家蔬菜批发店内，经营者陈女士打开一箱豇豆，取出两只大水瓶，瓶里面都注满了水两瓶水过秤后总共重4.6公斤，而一箱菜不过十五公斤左右陈女士说：“加这些真是不应该，就算为了保鲜也不用放十斤水吧。闽投网
今年前11个月，福建省蔬菜出口44.7万吨，比去年同期增加11.5%；价值8.4亿美元，增长28.7%。出口平均价格为每吨1876美元，上涨15.4%。第四十条中药材、花卉和草种、食用菌菌种的生产、经营、使用和管理活动，参照本办法执行。闽薯一号土豆新社佛山二月十八日电(辛述之徐枝荣)此间消息今天说，广东省三水市近年来大力发展蔬菜生产，除供给本地外，还出口港澳、东南亚和蒙古、俄罗斯、美国、加拿大等国家和地区今年，蔬菜种植大镇三水市范湖镇，扩大了蔬菜种植面积，其中韭菜花的种植面积扩大了三十三公顷，使总面积达到一百公顷，这将使该镇韭菜花的出口量大大增加并带来可观的经济效益。
改革开放以来，我州确立“调整种养结构，大力推进农区畜牧业发展调整种植区域布局，大力发展冷凉特色种植业调整劳动力结构，加快发展劳务经济的主攻方向”的发展战略，积极调整种植业结构，发展多种经营。闽投网该县坚持以市场为导向，以推进农业产业化发展和保护人民群众健康安全需要为目标，力促全面提升农产品质量管理能力和水平，实现农业增效、农民增收采取定期和不定期的方式深入到蔬菜生产基地和农贸市场等地采集样品，进行速测。
目前大白菜仍是本市秋冬季的当家蔬菜，常年播种面积在17万亩左右据市气象部门预报，本月份雨量偏少且分布不均专家建议，根据目前气温高、降雨少等状况，建议今年秋播大白菜要适当晚播，适宜播期应在今天起至本月15日前避雨抢播。
