本次论坛针对当前蔬菜与营养的热点、前沿问题以及营养健康生活等进行深入研讨，交流当前本领域的新理念、新技术和新成果，普及蔬菜与营养科学知识和健康理念，探讨提高蔬菜营养品质的技术途径。
奥地利青椒育苗技术从城区新马路等各大菜市场了解到，近期随着我市本地秋菜陆续上市，市场货源充足，目前市场的蔬菜价格开始下跌了。“鹿池蔬菜种植农民专业合作社的发展，可以说是浞水蔬菜产业发展的缩影”，该镇负责产业发展的分管领导说，“去年，浞水的蔬菜种植面积已经突破5000亩，从事蔬菜生产的农户涉及5个村。
据蔬菜交易区副经理介绍，为丰富和保证节日市场供应，物流中心积极组织经营户从东北三省、海南、浙江等蔬菜产地组织货源，江西的芋头，福建的芸豆、刀豆等量足价优，很受商贩和市民的欢迎，双节期间，预计客菜和地产菜分别占据市场60%和40%的份额。天津市城乡建设委员会驻桑梓村工作组组长张万福说：“我们邀请的天津市西瓜首席专家给当地村民进行辅导，现在流转的是一百多亩地，一百多个棚，希望如果卖好的话，能有更多的农户加入到合作社里面来。奥地利青椒三是成立协会，扩大销售。以大冲村为中心，成立了威远县大头菜协会，组建了营销队伍，建立了营销网络。协会组织发展生产，开拓市场，做到了产品畅销，无库存。
第二天临近中午，货车到达市场由于前期已经做了很多工作，整个的销售过程十分顺畅并且因为辣椒本身的质量不错，到销售高峰期出现了小规模的抢货现象不到晚上，一车辣椒即售罄。邓天辉说，由于有效控制成本，提升产量，他的有机番茄价格只比普通番茄贵一倍，这个价格加上“有机”这个认证，完全不愁销路，被很多蔬菜精品店和超市成批采购，未来也必然要增加种植面积。奥地利青椒育苗技术
与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，35种蔬菜价格上涨，19种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平其中，上涨幅度较大的三种蔬菜为南瓜、茄子、香葱，目前价格每公斤2.43元、5.9元、4.41元，涨幅分别为35%、22.92%、22.5%。
圣女果也是销售热点。驷马桥果品批发市场每天要卖掉六大卡车。一位正在装运圣女果的经销商对记者说：“我今年进的圣女果非常好卖，零售1.5一斤，每天要出货50箱。”同时，降温和降雨也给运输带来影响，外省蔬菜运输不畅，加上距离春节仅有1个月，市场进入“春节档期”，所以菜价进入上升通道。预计后期还有一定幅度的上涨，短期内菜价稳定在高价位区间。奥地利青椒育苗技术
记者从市商务局了解到，为做好全市冬季蔬菜供应，相关部门采取了多项具体措施，加强货源储备，确保今冬明春蔬菜供应充足，并保持价格基本稳定。“又是满满一筐，你家今年也不少吧？”“是的呀，已经采了1000多斤了，这七分地的辣椒没白种！”走在王阜乡何坪炉山自然村，处处呈现一派红火的丰收景象，村民们有的背着箩筐，有的挑着扁担，将蕴含着致富希望的高山辣椒送往收购点。奥地利青椒近年来，云南大力发展标准化无公害蔬菜产业，鼓励农民种植蔬菜目前，云南已成为我国南菜北运的一大基地，蔬菜外销国内146个大中城市和亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等五大洲的30多个国家，蔬菜生产已成为云南农产品的主要优势产品。
“天冷得快，这菜价涨得也可以啊”在市区淮海路菜场，买菜的黄女士介绍说数据显示，本周15种蔬菜价格无一下跌，除了大白菜等为数不多的品种外，大多数品种的涨幅都超过了10个百分点，而涨幅超过五成的也不在少数。奥地利青椒育苗技术另据本市多家大型批发市场统计的数据显示，进入8月份以来，仅西红柿、黄瓜、旱萝卜、青椒等几个品种价格出现明显上涨，涨幅超过两成，而其余蔬菜品种的价格波动均在2-3角钱左右，本市蔬菜价格的整体涨幅约一成左右，低于全国范围蔬菜价格的上涨幅度。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统消息，近日山西长治、山东菏泽、湖北武汉和鄂州、安徽池州、河南周口等地信息采集员均反映，新蒜大量上市，价格相对较低，带动大蒜价格出现下降势头。
