传统上，俄罗斯市场蔬菜的主要供应商是伊朗，以色列，乌兹别克斯坦和埃及。俄罗斯累计从上述四个地区进口的新鲜蔬菜价值超过7500万美元。
蔬菜贮藏保鲜技术伸出两只有力的手，市场拽到家门口在取得出国"护照"的同时，汶阳镇通过启动政策，招商引资，引进了台湾客商与本镇企业鲁龙集团一期合资3000多万元，建成了产能5000吨的弘海食品公司，从事有机蔬菜加工，产品全部出口日、韩、欧美国家，一下带动起近万亩订单有机菜。市供销合作总社也通过“浏通天下”电商平台进行销售，“在短短的四个小时之内，我们就接到了5000元的订单，还有两家长期收购蔬菜的企业在与我们对接联系。”
近年来，黔江区大力发展农民专业合作社，积极助推特色产业发展。食用菌作为一项短平快的致富项目，有效带动了当地群众增收。 “不仅叶类菜上涨明显，一些常温菜的价格也有上涨。”孙先生说，像西红柿、黄瓜等这样的常温菜，前段时间的零售价一斤在1元至2元之间，现在均涨到2元以上了。野生木耳“如果业主不服，我们可以应其要求再次复检，不过一般初检不合格的蔬菜复检也一样不合格”黄小姐翻开“麻村市场蔬菜农药残留速测记录表”，指着８月２７日的记录说，当天抽检的样品中，一位业主的芥菜和另一位业主的小白菜检出农药残留不合格，在处理情况一栏写有“已没收销毁”。
15日，记者从有着合肥菜价“晴雨表”之称的周谷堆市场获悉：上周有3种蔬菜批发价出现不同程度的上涨。上周，周谷堆市场蔬菜日均成交量为3200吨，整体菜价较为平稳，其中3种蔬菜上涨。在分析原因时，金花市场固定摊位摊主赵女士介绍，除了每天的摊位费成本相对较高，蔬菜批发到手以后的耗损也不小，这也是加大成本的重要因素赵女士一边给蔬菜去烂叶、切根，一边举例说，像外地菜，因为要保鲜，部分从外省运至海口时会放置7斤左右的冰水，而盛放蔬菜的泡沫箱就重1斤，但成交时批发商却只给折去2斤，这多出了6斤全部要算到批发菜价里，再加上来回的运费、塑料袋等成本，菜贩一般会在批发价上加价1.5元零售，而本地菜会稍加价0.5元。蔬菜贮藏保鲜技术
记者走访发现，即便价格稳定，但“1元菜”依然难寻钦州市物价局相关人员介绍，钦州1月份时令叶绿菜价格在2.5元/500克左右，与去年12月相比略有下降，与去年同期基本持平。
“京科糯2000”品质优良、用途多样，市场发展前景极为广阔目前推广面积已经达3万亩，预计经济效益可达3000万元，受到广大种植农户的广泛欢迎这是记者9月3日从北京市科协、北京市农学会、北京市农林科学院玉米研究中心共同举办的北京市金桥工程示范项目———玉米新品种“京科糯2000”推广会上获悉的。据悉，自今年5月15日太原市启动“每日四种蔬菜一元钱”惠民活动以来，已经累计销售“1元菜”1157万斤让利资金为政府补贴一半，企业让利一半，活动通过产销对接、压减流通环节，实现了惠民不伤农，让广大居民特别是低收入群体切实感受到了“1元菜”的实惠，带动了省城蔬菜价格稳中有降。蔬菜贮藏保鲜技术
在花盆里栽种蔬菜，不仅好看、好吃，还能收获可观的经济效益。目前，天津市农业科技人员已陆续探索培育出数十种食用型、观赏型盆景蔬菜，不仅进入了寻常百姓家，还在农产品交易会上博得满堂彩。盐湖区农委主任景俊才：他们通过在园区里的示范展示，教给农民怎样干，教给农民怎样种植，帮助农民学习了很多先进技术，来提高产量，提高品质，增加农业的综合效益。野生木耳如果一个市场出现垄断，按照惯例，垄断者不仅要独吞降低成本所带来的全部好处，而且还会要求更高的垄断利润，此时垄断者只与消费者进行竞争人总不能不吃饭吧，“菜篮子”的需求弹性小得很，所以可能出现的局面就是：消费者只能任凭垄断者提高价格。
李女士的境况也是菜市场上大部分菜农所遭遇的。“卖不脱，莴笋白菜两三毛一斤都没人买，每天都是一车一车的拖回去堆田坎，菜农们都在‘抹泪’啊!”说起节后的蔬菜市场，菜农们一脸沉重。蔬菜贮藏保鲜技术本月15日，新发地等北京四家农产品批发市场与蔬菜出产区的六省市签订合作协议，四家农产品批发市场实现与六省市蔬菜对接，使本市蔬菜供应量每天能增加10%达2000吨，蔬菜储备量达到两万吨。
蔬菜集装箱红火，还有一个重要原因：城市居民春节有7天长假，如果零零散散购买细菜，比较麻烦，购买一两个蔬菜集装箱，放在家里，就能吃到节后上班，十分方便据实有关部门初步统计，蔬菜集装箱近年来呈火爆势头，由前些年的数千箱，发展到去年春节期间的10多万箱。
