然而，很多人吃莴笋时，会把莴笋叶扔了，这实在是太可惜了!虽然莴笋的根茎营养丰富，但是莴笋叶的营养价值更高，富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素、维生素B和C等等丰富的钙和磷，能促进孩子的骨骼发育，帮助长牙。
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