山药学名薯蓣，又称怀山药、淮山药、土薯、山薯等，营养丰富，具有粮、菜、药等多种用途，是百姓餐桌上的佳品韦本辉是我国著名的薯类研究专家，他介绍说，山药具有休眠特性，有史以来都是春种秋收。
军绿短裤“目前，来自省内忻州、吕梁、晋中等地的蔬菜占了批发市场的很大一部分，由于运输距离较近，蔬菜成本并不高，同样也稳定了价格。”王经理告诉记者，“如果天气不出现剧烈变化，预计近期冬储菜的价格也将比较平稳。”有的大葱表面上看还不错，但是葱芯已经腐烂，运到市场以后，在高温环境下销售，腐烂程度加剧，使得大葱整体成本又升高了一层。
在山东瓦力生物科技有限公司400亩蚯蚓养殖基地，工作人员扒开一垄饲养基料的表层给记者看，只见密密麻麻的红蚯蚓欢快地蠕动着。“小蚯蚓威力大，目前，菜篮子社区平价菜店共采取直营、加盟、合作等三种模式运营截至3月21日，试营业的社区平价菜店已达9家，其中自营店1家(位于海口美兰区兴丹路上丹花苑)，合作店8家(“小菜一篮”公司的祥和家园、大天花园、城市海岸、紫园、八一小区、水岸听涛、顺发新村、海景花园等社区)。将军绿豆角经营户陈师傅告诉记者，与去年同期相比，今年年初的菜价有所上涨，究其原因，一是因为年初阴雨天较多、气温较低，蔬菜生产受其影响导致价格上升另一个原因，自然就是油价上涨的缘故了，但随着晴朗天气的增多以及气温的升高，本土出产的蔬菜大量上市，不少蔬菜的价格已经出现回落，预计接下来，菜价还会继续稳步下行。
“俺准备再投入120万元规划50亩左右的集休闲观光、生态采摘、旅游度假为一体的现代农业园区”王世亮说，传统农业未来比拼的将是“平台和用户至上”的互联网思维眼下，王世亮正在打造一个全新的特菜生鲜电商平台，配备专业的从业人员，针对不同客户的体质、需求来提供一对一的“私人定制”健康菜单。同时，将进一步开展跨部门、跨区域案件协查，追根溯源，查清不合格产品的供货渠道直至生产源头市食品药品监督管理局将把不合格产品检验及处理结果通报产地政府和相关监管部门，督促其加强食用农产品质量安全的源头监管。军绿短裤
市农业局表示，接下来，将通过“四大抓手”继续提升河源蔬菜产业化水平，提高蔬菜产品知名度和种植效益：抓基础设施建设运用中央、省、市菜篮子工程建设资金创建菜篮子标准示范园，扶持蔬菜种植基地完善基础设施建设，实行蔬菜标准化生产。
日前，新塘街道以盛业存为主的菜农，联络7个同行大户，组建了“杭州萧山湘贝水生蔬菜专业合作社”该社由外来民工为主，总经营面积达1000亩左右，每年向区内外市场投售无公害莲藕、茭白、菱等特色蔬菜400万斤，创产值勤500多万元，形成了集约化生产，品牌化经营的基地。据河北省物价局价格监测中心监测：一季度，我省食品类价格有升有降。其中，成品粮价格上涨，食用油、鸡蛋和肉类价格下降，蔬菜价格高位运行。军绿短裤
对于在供港蔬菜基地工作的村民而言，蔬菜热销带来的不仅是更多的酬劳，还有完全不同的种植理念，从耕地、播种、除草、施肥、浇水到采摘、分拣、过秤、装运，大家各司其职，就像现代化工厂里的流水线工人。金针菇生长车间里，一排排架子上密密麻麻地摆放着金针菇菌包。几名壮汉将成熟的金针菇采收到运菇车上，拉进包装区。包装区内几十名女工熟练地将废弃的金针菇培养基切下，将新鲜的菌体套上保鲜膜，装入包装箱。将军绿豆角“蔬果汁在日本已经成为很受欢迎的饮料，而在中国也有越来越多的人开始饮用蔬果汁”可果美（杭州）食品有限公司营业部总监松井明彦说有关调查显示，目前上海100%蔬果汁饮料市场的规模大约是2.27亿元，比去年增长了116%。
元月12日清早，太阳刚爬上了山头露出笑脸，山东省沂源县大张庄镇南岩四村的公丕杰就给自家的两个蔬菜大棚揭“苫子”只见他轻轻按下大棚卷帘机的按钮，一亩多面积的冬暖大棚“棉被”就揭开了，不像其他种植户那样，一家人站在高高的大棚上奋力拉扯草苫子。军绿短裤上周，湖南蔬菜批发均价3.63元/公斤，略降0.55%监测的18个品种，13降4涨其中，圆白菜、白萝卜、大白菜价格降幅在6%以上，苦瓜、黄瓜批发价格分别上涨12%、7.6%。
这些水果式蔬菜的营养价值是否与普通蔬菜有所不同，记者专门采访了市农委种植业处据该处相关负责人介绍，这些水果型蔬菜的种子都是农业科技新品种，它们的共同特点是比以前的传统蔬菜口感好，水分大。
