近年来，剑河县结合生态资源优势，招商引资特色菌类企业入驻，把食用菌产业作为“一县一业”扶贫主导产业，采取设施栽培、仿野生栽培等特色种植方式，大力发展食用菌产业，助农增收。
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据永昌县农业技术推广中心主任罗真介绍，永昌县胡萝卜露地蔬菜种植面积目前达到10万亩，是永昌县露地蔬菜的拳头产品，主要销往成都、银川、福建、广州等地胡萝卜由无污染的祁连山雪水浇灌，不施农药，其肉色、中柱、表皮均为橙红色，故称“三红”胡萝卜。
