据报道，马兰富含微量元素硒、VE和胡萝卜素其中Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富研究证明，硒是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素硒是抗氧化酶（GSH-PS）的必需组成成分，硒可提高此酶的活性，防止生物膜的脂质过氧化作用。
水红菱图片从市农牧局提供的价格数据来看，种豆今年前期价格为1.1元/斤，后期降到0.8元/斤商品土豆稳定在0.4元/斤加工土豆价格大部分保持在0.35元/斤，占加工土豆总量的80%，另有20%的加工土豆价格为0.2—0.25元/斤。“合作基地的签约，确保了各品类蔬菜齐全，基本满足全年的供应专业的技术管理团队对自有基地进行自生产、自管理，对合作基地进行生产指导、产品监督通过标准化、规模化的种植和对每一个环节的严格质量管控，真正实现了对源头的管控。
能否种上辣椒呢？去年12月和今年2月，在网上查阅了相关资料后，晏资坤先后分两批购进1万株本地辣椒苗，为了提高空间利用率和单位面积产量，他决心尝试辣椒立体栽培。“今年基地发展500亩辣椒产业，如今辣椒苗长势喜人，本月底就可移栽了。”近日，在重庆丰都南天湖镇三抚村辣椒种植基地，一盘盘健壮整齐、长势均匀的辣椒苗展现在眼前，让人心生欢喜。水红菱大蒜经营户李某告诉记者，按照以往的规律，大蒜要在8月前后入库，不然就很难保存伴随着大蒜入库时间大限的到来，许多此前观望的蒜商纷纷开始收购，随着交易量的加大，大蒜的价格开始上涨，再加上大蒜深加工企业的需求，蒜农亏本出手的情绪，蒜商只能提高收购价。
田阳县是全国著名的“南菜北运”基地县据统计，去年入秋以来，该县种植秋冬菜32.92万亩，其中秋菜7万亩，冬种25.92万亩，基本实现“冬季无闲田”如黄少春一样，勤劳的田阳群众一年四季就围绕着“菜园子”转。生菜3.0元/公斤，环比下降21.05%油菜4.0元/公斤，环比下降9.09%“随着秋菜的陆续上市，预计未来一段时间蔬菜价格还会有小幅下跌”埇桥区商务局市场运行股股长宁波对记者说。水红菱图片
当市县基本蔬菜品种连续4天有4个（含）以上品种零售价格超过政府调控涨幅的，由省物价局进行全省通报当市县连续7天有4个（含）以上品种零售价格超过政府调控涨幅的，由省稳定“菜篮子”价格领导小组办公室、省政府督查室约谈市县政府领导。
昨日上午，白沙洲菜场的小菜贩刘大姐向本报反映，她在白沙洲大市场进了一箱红辣椒，重量为25公斤，回来拆开卖的时候，发现包装箱有6公斤多重，而包装箱是和红辣椒一起算钱的。那么，在这背后，他是如何运筹帷幄、找准商机的？在成功的背后，他又遭遇过哪些坎坷呢？水红菱图片
近来有媒体报道，湖北武汉地区周边市场上销售的大米中5袋中3袋含有转基因成分，引起社会广泛关注。培养出懂技术、善管理、会经营的新型农民技术员3000多人，扶持蔬菜专业合作社6个年生产反季节无公害蔬菜4万吨，年产值8000万元全区蔬菜产业呈现区域化布局、规模化发展、标准化生产、产业化经营、商品化销售的可喜局面。水红菱说起何以在边陲草原搞有机蔬菜种植，百灵庙镇副镇长马文刚娓娓道来：百灵庙附近没有工业污染，水源、日照条件好，有机肥料充足，搞有机蔬菜种植得天独厚再者，有机蔬菜市场销路好、价格高，是让农民致富的好途径。
拿杭州来说，农贸市场上原本一路走低的菜价，如今开始逆势上扬除了受雨水影响较大的毛毛菜、青菜、大白菜等叶菜涨价较多外，毛豆、四季豆、茄子、花菜、土豆等常见蔬菜也有不同程度的涨价。水红菱图片记者对姜师傅说：“不是有绿色通道吗？为什么拉菜车还不让通行？”姜师傅说他也不知道怎么回事，反正在京藏高速公路兴和段交警就是不让走，3月初拉菜车被交警从兴和赶下了高速，不得不走110国道，因为天冷车多，一车蔬菜冻了不少。
其次，华县远离大城市距西安80千米，空气及水污染不足以影响蔬菜品质。
