绿叶蔬菜，如油菜、菠菜、菜心、苦菊、生菜、茼蒿、小白菜、油麦菜和芹菜等，是膳食钾的重要来源，加之这些蔬菜还富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙和膳食纤维，营养价值很高，高血压的人建议常吃。
紫色花菜菜贩们从邬云广的田地里收来的青菜被送到府城南北蔬菜市场后，会在这里打包、过秤。一位姓符的卖菜者介绍，就青菜来讲，如果一元一斤买进，会加价0.5元装车运往大陆。哈家村的蔬菜基地仅仅是民和县推进农业种植结构调整发展露地蔬菜的一个缩影据民和县蔬菜服务中心提供的相关资料显示，去年全县共完成蔬菜种植面积3680公顷，其中露地蔬菜3480公顷、设施蔬菜200公顷，蔬菜总产量达到11.62万吨。
近日，全区2.5万亩优质大白菜喜获丰收，一车车优质大白菜源源不断地销往京津和南方市场。目前，大白菜已全部收获，总产量达13.1万吨，相关收储、运销等工作进展顺利，平均亩产量与收购价格较往年均有所提高。业内人士表示，眼下正是三伏天，气温又持续这么高，天气热自然影响到蔬菜的收成。因此，预计未来一段时间菜价也很难降下来。紫色花椰菜据成都市农牧局负责人介绍，为了使无公害农产品生产步入规范化轨道，今年8月，成都市率先在全省建立了农业质量监督和监测系统，制订了11个无公害农产品的环境标准和质量标准。
3月5日，沅江市科技局会同益阳市科技局技术人员对沅江5家芦笋加工企业进行调研走访，就企业发展如何增强科技含量及知识产权保护提出建议。乐育乡地处山区半山区，气候温和湿润，非常适宜种植马铃薯自去年起，乐育乡开始发展冬季马铃薯产业马铃薯产量高，易管理，发展冬季马铃薯可充分利用冬季资源，提高土地的利用效率，而且种植马铃薯省时省肥、生长周期短、见效快，是帮助农民增收的一个好路子，不少老百姓已从中尝到了甜头。紫色花菜
常年下乡指导农民种植的德惠市农业技术推广中心副主任李东波说，现在农民用肥用药已经到了过度的程度。“过去农民还捡粪往地里上，现在就是靠化肥，土地有机质严重下降。”
另外，整机喷雾性能差、产品包装及标注标识混乱，也是造成产品不合格的重要原因标准要求喷雾机在0.3-0.4MPa压力下喷雾时，雾化应均匀、不得有气雾交替现象，各连接处不得有渗漏。好项目落户扎根，不仅刺激地方经济快速发展，更是惠民惠农，提高农民收入招引项目落户的大功臣，长春镇光荣村党支部书记高勤说，招引项目之初，就是为能够解决本村马铃薯种植户的销路问题，同时降低农户的销售成本，提高收入，但没想到，项目落地后，不仅解决了本村的问题，更让全镇乃至于全县受益。紫色花菜
难道就看着菜烂在地里吗?陶师傅的老乡丁希国说，“我们前几天拖到路边、菜场去卖，三四毛一斤，卖不动，又拖回来了，油钱都没挣回来”据丁希国介绍，在十总镇二窎居种蔬菜的老乡有50户，基本都是这样的情况。市顺兴蔬菜批发市场负责价格监测的孙艳红介绍，一个月来气温持续走低，蔬菜生长缓慢，上市量有所减少，也是造成菜价上涨的原因像菠菜、茴香苗、油菜、蒜苔每公斤的批发价，分别为4元、5元、4元、6元，而在12月3日分别为2.5元、2元、2元，5元。紫色花椰菜各执法部门只是注重“3·15”和节日的轮番检查，检查过后问题照旧，假冒伪劣食品流入批发市场的情况时有发生———送往各大超市的蔬菜存在一些问题据反映，“绿宝康”配送公司在北环批发市场购买廉价质差的落地菜，经挑选加工后打成小包装，直接销往各超市。
养殖户退养后如何寻找出路以保证经济来源?近日，长沙县福临镇蔬菜产业调研会议召开，旨在调整农业产业结构，引导广大养殖户产业转型。长沙县领导李洪波、胡春山、王国良出席会议。紫色花菜无论是对于流通环节还是零售终端商来讲，蔬菜产品13%增值税的免收都将直接降低蔬菜销售价格。
寿光市投资1000多万元建成市农产品质量检测中心，14处镇街道投资200多万元新上28台高标准检测设备，575处村头地边蔬菜市场全部配备速测设备，投资500多万元建设了农产品质量安全视频监控与信息管理平台，把全市613处检测室全部纳入视频监控和检测信息采集范围，初步实现了对蔬菜质量的全方位动态监管。
