谈起节后菜价居高的原因，负责每天发布中国寿光蔬菜价格指数的隋美玉告诉记者，春节过后蔬菜价格打破以往规律是因为南方蔬菜货源供应紧缺，年前南方蔬菜主产区遭遇历年来罕见低温雨雪天气，加之年后多地雨雪天气仍然频繁，市场供应十分紧俏，青黄不接，导致菜价居高不下;假期过后，各单位上班、学校开学，蔬菜需求量上升，带动菜价上涨。
剥皮菇的功效以黄小玉为对照的保护地栽培小果型品种试验国家甜瓜品种试验主要安排了以“西布洛托”为对照的光皮甜瓜品种和以“翠蜜”为对照的网纹甜瓜品种，均为保护地栽培已参加国家西瓜甜瓜品种试验品种160多个，已通过国家鉴定品种40多个。梁胜利委员也表示，全国各地种植结构差异比较大，比如广西，小麦和棉花的种植面积都很小，但甘蔗、西瓜、柑橘等种植面积大，而且占农民收入很大部分，虽然不是主要农作物，但区域影响非常大，建议添加“由省级农业部门审定当地主要农作物”这样的条款，也能保证经济作物种子的质量安全。
今年8月，成都市决定大幅增加对益民菜市的补贴，利用价格调节基金将益民菜市建设、改造、平抑物价的补贴由5%提升至10%，总投入约1亿元，并陆续将国有菜市场交予益民菜市经营。截止10月24日，永安市小陶镇已全面完成2.1万亩秋种莴苣，比去年增加种植面积1000亩。10月上旬末起种植，经过半个月的辛勤耕种，目前完成计划种植任务，转入田管阶段。剥皮菇李万春科长将其归结为几个方面的因素，首先，张家口市近几年错季菜的名气越来越大，好多知名的蔬菜采购公司都是慕名而来的其次，蔬菜的品质优良，由于特殊的地理气候条件，使得张家口市的错季菜尤其是坝上的蔬菜病虫害少，农药残留少。
“今年的‘黑包公’瓜一个也卖不出去!”今年60岁的瓜农何德荣在田里抱着熟透的瓜一脸忧愁，阳光下他的皮肤更加黝黑。“这可怎么办?愁死我了?我今年就靠这些瓜。”据市农业局市场处胡体良介绍，7万亩设施蔬菜基地建设将按照“布局科学化、种植规模化、生产标准化、产销均衡化、营销品牌化”的发展思路开展基地生产，并确定80%以上面积种植快生菜，实行周年生产，以主攻春秋“两淡”，确保均衡供应，平抑物价。剥皮菇的功效
“有了乡村干部和农技人员的帮助，俺家大棚的棚体加固了，添加了草帘，即使低温、寒潮天气，俺心里也有底儿，这茬菜的产量肯定掉不下来！”日前，南和县和阳镇西侯庄菜农侯庆国，刚把一车新摘的西葫芦运到县城蔬菜批发市场，又赶回来钻进菜棚开始干活。
２６日，记者在兰溪市梅江镇山下村的国家农业综合开发基地看到，许多黄秋葵正装车运往杭州据兰溪黄大仙农业高新科技有限公司总经理蒋敢干介绍，公司引进开发黄秋葵已经有3年了，今年基地内种有500多亩，每天可采摘4吨至5吨，主要销往杭州各大超市，同时出口日本、欧洲。雨雪冰冻天气给湘潭蔬菜生产带来一定影响，但湘潭市商务、农业等部门已经作了周密部署，完全可以确保蔬菜供应无忧目前该市蔬菜市场供应充足，蔬菜批发大户均在节前调运储备了数量充足的蔬菜，价格上涨不是因为供应量有问题，而是主要受天气及周边货源供应地长沙马王堆蔬菜市场调运价格上涨等因素影响。剥皮菇的功效
安徽省砀山县的砀山梨非常有名，但是梨树枝的堆积成了困扰村民的难题，发展食用菌产业刻不容缓据了解，在全县90万亩耕地中，梨树栽种面积就有70万亩，每年修剪的果树枝条达5亿多斤。在密岩村金师傅的农田里，除了红色土豆，还有紫色土豆，外形呈长椭圆形，芽眼较小果皮呈黑紫色，富有光泽果肉为深紫色，比较结实听说这样的紫色土豆可以生吃，记者拿起一个紫色土豆洗净后吃了起来，口感挺脆的，但不是很甜，带点番薯的味道。剥皮菇下正是著名的“红胡萝卜之乡”内蒙古乌兰察布盟察右中旗收获的旺季，绵延数十公里的红胡萝卜种植园一派丰收景象，公路旁、村庄前、田野里也到处摆放着头顶绿缨、身着红袄的大胡萝卜，吸引众多的客商前来采购。
其次，本地蔬菜生产成本普遍增加，抬高了蔬菜价格。初步估计，今年与去年相比，亩均总成本增长近18%。其中，亩均物质与服务费同比增长超过21%，人工成本增长19%，土地成本增加9%。剥皮菇的功效这位负责人表示，厦门为了稳定蔬菜的供给，拟出台相关举措，对一些菜园进行资金扶持、技术支持等，以实现厦门的优先采购、优先供应，“具体的细则正在制定中”。
对于这一次的涨价，有十多年种菜经验的谢女士告诉记者：“近几天的蔬菜价格上涨，主要是天气原因造成的，6月底持续的降雨后，对蔬菜的生长产生了一定影响，不少菜农的菜被雨水打坏，而进入7月份就一直持续高温，温度太高蔬菜的生长速度受影响，因此造成了市场上蔬菜价格的上扬，不过预计3天以后，随着新一批蔬菜的上市，目前较高的蔬菜价格会逐渐下降。
