近年来，甘肃高台县以发展设施蔬菜、露地加工蔬菜和高原夏菜为重点，着力加大财政支农力度，调整优化产业结构，建龙头扩基地，蔬菜产业规模迅速扩张，效益不断提升，成为推动全县农业增效和农民增收的支柱产业之一，蔬菜产业对农民人均纯收入的贡献达3500元以上。
金冠网近段时间，柯文沣所在小区兴起“用垃圾换蔬菜”，成了小区内居民们津津乐道的话题。2月10日，记者来到了柯文沣的家中一探“用垃圾换蔬菜”的秘密。“莲藕全身都是宝”莲藕种植产品为莲藕食品饮料加工提供原料保障，饮料加工的藕渣可加工成日用品、化工品、医药用品，其下脚料为养殖提供了充足的饲料猪粪可转化为沼气，又是种植莲藕的有机肥料。
净菜即食即用，切合了消费需求，尤其受到城市年轻一族的追捧但是，由于净菜的保鲜期短，价格相对较贵，大多数净菜公司的产量并不大所以，市场小、成本大，成了净菜产业需要突破的瓶颈。今年，辽宁岫岩县在当地政府的支持下，经过相关部门的精心指导和各乡镇积极努力，全县木腐菌接种量已达6.5亿袋目前，全县蘑菇长势良好，以香菇为例，现已出菇2潮，产量可达3亿斤，产值可达13.5亿元。金冠西红柿（重庆晨网记者卢雨12月16日16:33报道）“我们今年一共收了1000多吨的萝卜，到现在还剩500多吨没有卖出去，眼看就要烂在地里了谢谢昨天在微博上帮我们吆喝的@重庆市政府新闻办@重庆交巡警@新浪重庆@重庆晨报等好心人，现在陆续有人打电话来问，但还是没卖出去。
记者随后又来到胜利四路的中百仓储超市，发现这里的蔬菜也是一片降价声。新鲜的菠菜售价仅1.28元/斤，包菜促销价仅0.48元/斤。在隆康路北山超市，也有一些一元菜出售，如大白菜售价仅0.70元/斤。“每到冬天，蔬菜价格都会上涨。”有着近10年卖菜经验的菜贩孙女士告诉记者，冬天蔬菜生产速度放缓，产量减少，而且反季节种菜，成本自然高出不少，价格上涨也在情理之中。金冠网
为切实把发展优质蔬菜生产落到实处，该县先后举办蔬菜生产管理技术培训班10余期，培训5000余人次;派出50余人到高校、科研单位和先进蔬菜生产基地学习生产管理技术，并从高校、科研单位和山东寿光等地聘请蔬菜种植专家和技术人员10余名，引进太空椒、水果黄瓜等数十个蔬菜新品种。
“蔬菜的季节性强，采用保鲜技术，可以满足市民在不同季节对各种蔬菜的需求”卢伟介绍，蔬菜生产旺季，品种多，价格低，难免出现滞销的现象，农民因此蒙受损失淡季，反之企业为合作社提供蔬菜保鲜技术和设备，不仅能使蔬菜保质增值，而且能提高农民的生产积极性，扩大蔬菜种植面积。上周，湖南蔬菜批发均价3.63元/公斤，略降0.55%监测的18个品种，13降4涨其中，圆白菜、白萝卜、大白菜价格降幅在6%以上，苦瓜、黄瓜批发价格分别上涨12%、7.6%。金冠网
为确保平价商店的菜价低于市场平均价格15%以上，我市还设计开发了平价商店农副产品价格监测平台。这一平台可对全市平价农副产品目录内品种进行监测，并发布市场平均价和各平价店的实际销售价格。该镇按照现代农业发展的要求，积极向土地规模经营要效益，发动群众大力开展土地承包经营权流转仅用一年的时间，以该镇席家村为中心辐射带动周边村庄的10000亩土地就流转到龙大集团，村民不仅每年可得到每亩1000元以上的土地租金，也为企业发展特色高效农业奠定了基础。金冠西红柿新快报记者走访发现，位于中华广场TASTE超市的“供港”蔬菜专区布置得很有田园气息，绿藤缠绕树枝，各种蔬菜分门别类整齐摆放在货架上，枝叶齐整、大小匀称、色泽鲜艳、独立包装，卖相相当诱人。
在开发区另一家酒店,大厅里同样摆着4-5盆韭菜。酒店负责人陈先生说,这些韭菜只能保证部分用量,想先试试看顾客能不能接受。“目前反响还不错,我们正考虑再进点盆栽韭菜。”金冠网“其实我卖的价格高，是有原因的我收购的辣椒，都要拣得干干净净，没有杂物，也不能有霉烂的韩国客商一看就喜欢，我虽然喊得价格高，但他们转一圈回来还是愿意收购我的”，韩群笑着说：“我这叫一分价钱一分货。
上周全市蔬菜销量基本恢复到正常水平，阴雨天气对交易量影响不大，受货源量减少及收购价升高的影响，不少品种价格是稳中略涨来自白沙洲大市场监测的20个蔬菜品种，上周均价为每公斤3.09元，比前一周均价3.06元微涨0.98%。
